- ₪13.00 למארז
עונה וזמינות
בישראל הבבונג פורח בעיקר בחודשי החורף והאביב. זמינותם של פרחים טריים עשויה להשתנות לפי תנאי הגידול.
איך לשמור
לשמור במקרר, במקום יבש, ולצרוך בתוך 3–5 ימים. מומלץ לשטוף בעדינות רק סמוך לשימוש.
ערכים תזונתיים
פרחי בבונג משמשים בדרך כלל בכמות קטנה, בעיקר בחליטה, ולכן אינם מקור משמעותי לקלוריות או לרכיבי תזונה במנה המקובלת. הם מכילים תרכובות צמחיות טבעיות, והמוצר אורגני בפיקוח.
איך לאכול
אפשר לחלוט את הפרחים במים חמים, להמתין כמה דקות ולסנן. אפשר גם להוסיף פרחים שטופים לקישוט סלטים, קינוחים ומשקאות קרים.
שאלות נפוצות
מהו טעמם של פרחי בבונג טריים?
הטעם עדין, פרחוני ועשבוני, ולעיתים מורגשת מרירות קלה. בחליטה מתקבל ניחוח צמחי רך. עוצמת הטעם תלויה בכמות הפרחים ובמשך ההשריה במים החמים.
איך מכינים חליטה מפרחי בבונג טריים?
שוטפים את הפרחים בעדינות במים קרים, מניחים בכוס או בקומקום ומוזגים מים חמים. ממתינים כמה דקות, מסננים ושותים. אפשר להתאים את כמות הפרחים ואת זמן ההשריה לטעם הרצוי.
האם אפשר להשתמש בפרחים השלמים?
אפשר להשתמש בפרחים השלמים לחליטה או לקישוט, לאחר שטיפה עדינה. אם יש גבעולים ארוכים שאינם מתאימים להגשה, אפשר להסיר אותם לפני השימוש. אין צורך לבשל את הפרחים לפני חליטה.
אפשר להקפיא פרחי בבונג טריים?
אפשר להקפיא פרחים שטופים ומיובשים היטב, אך המרקם שלהם יתרכך לאחר ההפשרה. לכן עדיף להשתמש בפרחים קפואים ישירות לחליטה או להקפיא אותם בתוך קוביות קרח למשקאות.
מוצרים קשורים
עלים גידולים הידרופוניים
פיקוח הלכתי בנושא חרקים. כ-200 ג'. לבבות
₪14.00 למארז
4 ב-₪48.00
(₪7.00 ל- 100 גר')
