כרוב אדום קצוץ ונוח לשימוש, בצבע סגול-עמוק שמוסיף חיים לכל צלחת וטעם רענן עם קראנץ’ ממכר. מגיע בשקית במשקל של כ-1 ק"ג, כך שתוכלו ליהנות ממנו מיד – בלי קילוף, בלי חיתוך ובלי לכלוך מיותר. אידיאלי לסלטים טריים, לסלט כרוב במיונז או לימון, וגם להקפצה מהירה עם מעט שמן זית ושום.
הכרוב נשמר פריך ועסיסי, עם מתיקות עדינה שמאזנת נהדר רטבים חמוצים-מתוקים ותיבולים ים-תיכוניים. הוא משתלב נהדר לצד שווארמה, קציצות, דגים, או כמיטה צבעונית לטורטייה ולכריך מושקע. ואם אוהבים כבושים – הוא בסיס מצוין להחמצה ביתית שמקבלת גוון מרהיב.
בנוסף לטעם ולנראות, כרוב אדום הוא ירק עשיר בסיבים תזונתיים ובוויטמינים ונוגדי חמצון טבעיים, כך שהוא לא רק מוסיף צבע – אלא גם תחושת קלילות ורעננות בארוחה. מוצר מהדרין עם פיקוח הלכתי בנושא חרקים, לשקט נפשי ולנוחות מרבית במטבח.
- ₪19.00 ליחידה
- (₪1.90 ל- 100 גר')
עונה וזמינות
כרוב אדום זמין בישראל לאורך כל השנה.
איך לשמור
יש לשמור במקרר עד לתאריך המצוין על האריזה. לאחר פתיחת השקית מומלץ לסגור היטב ולצרוך בתוך יומיים עד שלושה ימים.
ערכים תזונתיים
ב-100 גרם כרוב אדום חי יש כ-31 קלוריות וכ-2.1 גרם סיבים תזונתיים. הוא גם מקור לוויטמין C.
איך לאכול
אפשר לערבב אותו עם גזר ורוטב לימון לסלט קראנצ'י, או לצרוב זמן קצר במחבת עם בצל ותבלינים. הוא מתאים גם לכבישה ביתית ולמילוי כריכים.
שאלות נפוצות
האם הכרוב מוכן לשימוש?
הכרוב כבר קצוץ, ולכן אפשר לשלב אותו במנות קרות או בבישול ללא צורך בחיתוך נוסף. הפיקוח ההלכתי מתייחס לנושא חרקים, ויש לשמור את המוצר בקירור ולפעול לפי ההוראות שעל גבי השקית.
איך שומרים על הכרוב לאחר פתיחת השקית?
לאחר הפתיחה יש להחזיר את הכרוב למקרר בהקדם ולסגור את השקית היטב, או להעביר לקופסה אטומה. מומלץ להשתמש בו בתוך יומיים עד שלושה ימים כדי לשמור על מרקם נעים.
אפשר להקפיא כרוב אדום קצוץ?
אפשר להקפיא, אך לאחר ההפשרה המרקם צפוי להיות רך ופחות פריך. כרוב שהוקפא מתאים יותר למרקים, תבשילים או הקפצות, ופחות למנות שבהן רוצים לשמור על פריכות.
למה הכרוב משנה גוון בזמן בישול או כבישה?
הצבע הסגול של הכרוב עשוי להשתנות מעט במגע עם חום או עם חומרים חומציים, כמו לימון או חומץ. זהו מאפיין טבעי של כרוב אדום ואינו מעיד בהכרח על שינוי באיכותו.
מוצרים קשורים
עלומים / גזר גלבוע
חדש טרי. קריספי ומתוק. ללא עלים. ישראלי. מגיע ארוז
₪11.00 לק"ג
3 ב-₪29.00
משק רודמן
מגיעות גם עם צבע ורדרד וממשיכות להבשיל. משבילות מהר בעונה הזו. אנו משתדלים לספק עגבניות קשות
₪15.00 לק"ג
3 ב-₪39.00
שדה ירוק
בינוניים-גדולים. גודל בגדר הערכה - אין זיכויים
₪13.50 לק"ג
(כ-1.5 ק"ג ליחידה)