- ₪14.00 ליחידה
- (₪9.33 ל- 100 גר')
עונה וזמינות
החסה זמינה בישראל לאורך כל השנה בזכות הגידול ההידרופוני.
איך לשמור
יש לשמור במקרר, רצוי באריזה סגורה או בקופסה עם מגבת נייר יבשה. בדרך כלל היא נשמרת כשלושה עד חמישה ימים; חשוב להימנע מלחות עודפת.
ערכים תזונתיים
חסה ערבית דלה בקלוריות ומכילה סיבים תזונתיים, ויטמין K, חומצה פולית וויטמינים נוספים.
איך לאכול
מתאימה לסלט ירוק עם ירקות חתוכים ורוטב קל, לכריכים ולעלים שלמים כמעטפת למילוי קר. אפשר להגיש אותה גם לצד ארוחה חגיגית.
שאלות נפוצות
מה מאפיין את החסה הערבית?
זו חסה בעלת עלים מוארכים וצלע מרכזית פריכה. טעמה עדין ורענן, והיא מתאימה במיוחד לסלטים שבהם רוצים עלים ארוכים ומרקם פריך, וגם לכריכים או להגשה של עלים שלמים.
האם כדאי לשטוף את העלים לפני האכילה?
גם כשמדובר בחסה שגודלה בהידרופוניקה, מומלץ להפריד את העלים ולשטוף אותם בעדינות במים זורמים סמוך לאכילה. לאחר מכן כדאי לייבש היטב, כדי לשמור על המרקם הפריך ולצמצם ריכוך מהיר.
איך שומרים על החסה טרייה לאחר הפתיחה?
עדיף לשמור את החסה במקרר ולהשאיר אותה יבשה ככל האפשר. אם נשטפה מראש, יש לייבש היטב ולהניח בקופסה או בשקית עם מגבת נייר, כדי לצמצם הצטברות לחות בין העלים.
אפשר להקפיא חסה ערבית?
לא מומלץ להקפיא חסה ערבית טרייה. ההקפאה פוגעת במבנה העלים, ולאחר ההפשרה הם נעשים רכים ומגירים נוזלים. עדיף להשתמש בה טרייה בסלט, בכריך או כמעטפת למילוי קר.
מוצרים קשורים
עלים גידולים הידרופוניים
פיקוח הלכתי בנושא חרקים. כ-200 ג'. לבבות
₪14.00 למארז
4 ב-₪48.00
(₪7.00 ל- 100 גר')