פרחי אמנון ותמר הגדולים מביאים איתם קסם עדין של גינה אל הצלחת – עלי כותרת רחבים, צבעים מרהיבים ונוכחות שמקפיצה כל מנה ברגע. הם אכילים לחלוטין ומתאימים במיוחד לקישוט סלטים חגיגיים, קינוחים, עוגות, קוקטיילים וגבינות, כשהם מוסיפים לא רק יופי אלא גם נגיעה צמחית רכה ומרעננת שמרגישים בכל ביס.
הפרחים נבחרים בקפידה כדי להגיע אליכם במראה טרי ומלא חיים, עם מרקם עדין וטעם עדין-ירקרק שמתמזג נפלא עם מתוק ומלוח כאחד. מעבר לחוויית הטעם, מדובר בתוספת טבעית שמכניסה צבעוניות ושמחה, ומעניקה למנות תחושה של אירוח מושקע ומלא תשומת לב.
שימו לב: בקיץ הפרחים לא תמיד זמינים, ולכן מומלץ לבצע הזמנה מיוחדת מראש כדי להבטיח אספקה. כך תוכלו לתכנן בביטחון את הטאץ’ הסופי שיגרום לכל שולחן להיראות ולהרגיש חגיגי במיוחד.
- ₪16.00 למארז
עונה וזמינות
בישראל הזמינות עשויה להיות מוגבלת בקיץ, ולעיתים נדרשת הזמנה מיוחדת מראש.
איך לשמור
יש לשמור במקרר באריזה סגורה בעדינות ולהשתמש בהקדם, רצוי בתוך ימים ספורים. הימנעו מהנחת דבר כבד על האריזה כדי לא לפגוע בעלי הכותרת.
ערכים תזונתיים
הפרחים מוסיפים למנה רכיבים צמחיים טבעיים, אך נאכלים בדרך כלל בכמות קטנה המשמשת לקישוט ולהגשה.
איך לאכול
הניחו על ריזוטו או מרק קר רגע לפני ההגשה, שלבו בכריכוני אירוח פתוחים, או פזרו על מגש פירות. אפשר גם להוסיף לפרוסות לחם עם ממרח עדין.
שאלות נפוצות
האם צריך להזמין את הפרחים מראש?
לעיתים נדרשת הזמנה מיוחדת, ובקיץ הזמינות עשויה להשתנות. אם הפרחים מיועדים לאירוע או למועד מסוים, כדאי להזמין מראש ולוודא את אפשרות האספקה לתאריך הרצוי.
איך מכינים את הפרחים לפני ההגשה?
אפשר להשתמש בפרחים בשלמותם ולהניח אותם על המנה סמוך להגשה. אם יש צורך בשטיפה, שטפו בעדינות רבה במים קרים וייבשו בטפיחות קלות, כדי לשמור על צורת עלי הכותרת.
כמה זמן אפשר לשמור אותם במקרר?
מומלץ להשתמש בפרחים בהקדם האפשרי, משום שהם עדינים מאוד. שמרו אותם במקרר בתוך האריזה, במקום שבו לא יימעכו, והוציאו רק את הכמות הדרושה להגשה.
אפשר להקפיא פרחי אמנון ותמר?
לא מומלץ להקפיא את הפרחים. ההקפאה פוגעת במרקם העדין ובמראה שלהם לאחר ההפשרה, ולכן עדיף להשתמש בהם טריים כמגע סופי למנות ולמגשי אירוח.
מוצרים קשורים
עלעלים רעננים
3 סוגים שונים של מיקרו, ארוזים בערכה שימושית ונגישה, לשפים ולבית כאחד
₪19.00 למארז
עלעלים רעננים
טעם מריר ומעניין המזכיר קולה, עם טקסטורה וצורה יוצאות דופן שמוסיפות עניין לכל מנה
₪9.00 למארז
עלעלים רעננים
נענע בטעם עדין ורענן של תפוח. עלי מנטה מיוחדים המתאימים לקישוט ולהוספת ארומה למנות ולקינוחים
₪9.00 למארז