עירית בצלית מהדרין מביאה למטבח ניחוח ירוק ורענן עם עקיצה עדינה של בצל – בדיוק במידה הנכונה. העלים הדקים והארומטיים מוסיפים שכבה של טעם בלי להשתלט, ומשדרגים כל מנה בנגיעה קטנה שמרגישים בה מיד: רעננות נעימה, צבע ירוק חי ותחושה ביתית של “בדיוק כמו שצריך”.
זו תוספת מושלמת לפיזור מעל סלטים, חביתות, גבינות, תפוחי אדמה, מרקים ותבשילים, וגם לערבוב בתוך מטבלים ורטבים לקבלת עומק עדין. מומלץ להוסיף בסוף הבישול או ממש לפני ההגשה כדי לשמור על הטעם והמרקם הרעננים.
מעבר לטעם, עירית היא ירק עלים קליל שמוסיף למנה ויטמינים ומינרלים, ומאפשר להעשיר את הצלחת בלי מאמץ. כשמחפשים תיבול טבעי, נקי ומדויק – זו הבחירה הירוקה שנותנת לכל ביס תחושת טריות מענגת.
- ₪12.00 למארז
- מבצע: 3 מארז ב-₪33.00
עונה וזמינות
עירית בצלית זמינה בישראל לאורך כל השנה.
איך לשמור
שומרים במקרר, עטופה בעדינות בנייר סופג ובשקית או בקופסה סגורה, למשך כ־3–5 ימים. מומלץ לשטוף רק סמוך לשימוש ולייבש היטב.
ערכים תזונתיים
עירית בצלית מוסיפה למנה רכיבי תזונה האופייניים לירקות עליים, ובהם ויטמינים ומינרלים, לצד טעם מודגש בכמות קטנה.
איך לאכול
קוצצים דק ומערבבים בגבינת שמנת או ביוגורט לממרח מהיר. אפשר גם לפזר על פסטה חמה, ירקות צלויים או אורז לאחר ההכנה.
שאלות נפוצות
איך שוטפים עירית בצלית?
שוטפים את העלים תחת מים זורמים, רצוי לאחר שהוסרו חלקים פגומים אם ישנם. מנערים ומייבשים היטב במגבת נקייה או במייבש חסה, כדי שלא לדלל רטבים וממרחים במים.
מה הטעם של עירית בצלית?
הטעם מזכיר בצל טרי, אך הוא עדין יותר ופחות חריף מבצל רגיל. היא מתאימה למי שרוצה להוסיף ארומה בצלית למנה בלי לקבל חתיכות בצל גדולות או טעם דומיננטי מדי.
האם אפשר להקפיא עירית בצלית?
אפשר לקצוץ ולהקפיא בקופסה סגורה או במנות קטנות. לאחר ההפשרה העלים מאבדים מהמרקם הפריך, ולכן הם מתאימים יותר לבישול, לרטבים, למרקים או לבצקים מאשר לפיזור טרי.
למה העלים של העירית בצלית דקים וארוכים?
העלים של עירית בצלית צומחים כעלים צרים וארוכים, והם החלק המקובל לשימוש במטבח. קוצצים אותם במספריים או בסכין חדה, ומסירים קצוות שהתייבשו לפני ההכנה.
מוצרים קשורים
עלים גידולים הידרופוניים
פיקוח הלכתי בנושא חרקים. כ-200 ג'. לבבות
₪14.00 למארז
4 ב-₪48.00
(₪7.00 ל- 100 גר')