נבטי ברוקולי עדינים ורעננים, בעלי מרקם פריך וטעם ירוק ומעודן עם נגיעה פיקנטית קלה. הם מוסיפים חיים, צבע ורעננות לכל ארוחה – בסלטים, בכריכים, לצד גבינות, בקערות דגנים או כקישוט טבעי ומלא אופי למנות חמות וקרות.
המארז מכיל כ-90 גרם של נבטים צעירים, הגדלים בשלב שבו הטעם מרוכז והמרקם נעים במיוחד. נבטי ברוקולי משתלבים בקלות בתפריט היומי ומעניקים תוספת טבעית של רכיבים תזונתיים מהצומח. המוצר נמצא בפיקוח הלכתי בנושא חרקים, להתאמה נוחה גם למטבח שומר כשרות.
- ₪12.00 למארז
- (₪13.33 ל- 100 גר')
עונה וזמינות
נבטי ברוקולי גדלים בתנאים מבוקרים, ולכן אפשר לגדל אותם בישראל לאורך כל השנה.
איך לשמור
יש לשמור במקרר באריזה סגורה ולצרוך בתוך כמה ימים מהפתיחה. לשמירה על הפריכות, מומלץ לשטוף רק סמוך לאכילה ולייבש היטב.
ערכים תזונתיים
ב-100 גרם נבטי ברוקולי יש רכיבים צמחיים ממשפחת הגלוקוזינולטים, וכן ויטמינים ומינרלים. ההרכב התזונתי עשוי להשתנות לפי תנאי הגידול והטריות.
איך לאכול
אפשר להוסיף את הנבטים לסלט, לכריך או לטוסט. הם מתאימים גם לפיזור על חביתה, שקשוקה או קערת אורז לאחר ההכנה.
שאלות נפוצות
איך שוטפים נבטי ברוקולי?
שוטפים בעדינות במסננת תחת זרם חלש של מים קרים, סמוך לאכילה, ומייבשים היטב. אין להשרות זמן רב, משום שההשריה עלולה לרכך את הנבטים ולצמצם את הפריכות הטבעית שלהם.
מה הטעם והמרקם של נבטי ברוקולי?
הטעם רענן, ירקרק וחרפרף בעדינות, עם אופי המזכיר ברוקולי צעיר. המרקם עדין ופריך, ולכן הם מתאימים במיוחד כתוספת קרה לסלטים, כריכים, טוסטים ומנות ביצים.
איך שומרים על הנבטים לאחר פתיחת האריזה?
לאחר הפתיחה שומרים במקרר באריזה סגורה או בכלי נקי ומכוסה. כדאי להרחיק מלחות עודפת, להשתמש בכלי יבש, וליטול בכל פעם רק את הכמות הדרושה כדי לשמור על המרקם.
האם אפשר להקפיא נבטי ברוקולי?
לא מומלץ להקפיא. ההקפאה וההפשרה פוגעות במרקם העדין והפריך של נבטי ברוקולי ועלולות לגרום להפרשת נוזלים. עדיף להשתמש בהם טריים, או להוסיף אותם למנה קרה סמוך להגשה.
מוצרים קשורים
עלומים / גזר גלבוע
חדש טרי. קריספי ומתוק. ללא עלים. ישראלי. מגיע ארוז
₪11.00 לק"ג
3 ב-₪29.00
משק רודמן
מגיעות גם עם צבע ורדרד וממשיכות להבשיל. משבילות מהר בעונה הזו. אנו משתדלים לספק עגבניות קשות
₪15.00 לק"ג
3 ב-₪39.00
שדה ירוק
בינוניים-גדולים. גודל בגדר הערכה - אין זיכויים
₪13.50 לק"ג
(כ-1.5 ק"ג ליחידה)