אבוקדו מזן “גוון” הוא בחירה נהדרת למי שאוהב את המרקם הקרמי והעשיר של האבוקדו, אבל רוצה ליהנות ממנו בלי הדאגה להשחמה מהירה. זהו פיתוח משובח המבוסס על “האס”, עם טעם אגוזי עדין ונוכחות נעימה שמרגישה טבעית בכל ביס — בין אם אתם מורחים על לחם טרי, מוסיפים לסלט, או מכינים גוואקמולי מפנק.
היתרון שמרגישים מיד הוא העמידות: האבוקדו אינו משחיר, כך שגם לאחר החיתוך הוא שומר על המראה והצבע שלו לאורך זמן — פתרון מושלם לאירוח, לקופסאות אוכל או להכנות מראש. בנוסף, הוא מגיע ללא הבחלה, מה שמקל על השימוש ומאפשר ליהנות ממנו כשהוא במיטבו, בלי לחכות ובלי ניחושים.
כמו כל אבוקדו איכותי, גם “גוון” מציע שפע של שומנים טובים התורמים לתחושת שובע, יחד עם סיבים תזונתיים ורכיבים טבעיים שמלווים אורח חיים מאוזן. זהו פרי שמביא איתו לא רק טעם, אלא גם תחושה של טריות ביתית ונוחות אמיתית במטבח — בדיוק כמו שאוהבים.
- ₪16.00 לק"ג
- מבצע: 4 ק"ג ב-₪56.00
עונה וזמינות
עונת האבוקדו מזן גוון בישראל היא בחורף ובאביב.
איך לשמור
אם האבוקדו עדיין קשה, אפשר להניח אותו על השיש עד שיתרכך. לאחר שהתרכך, שומרים במקרר לכמה ימים כדי להאט את המשך ההתרככות.
ערכים תזונתיים
אבוקדו גוון מכיל שומנים בלתי רוויים, סיבים תזונתיים, אשלגן וויטמינים. הוא מתאים כתוספת משביעה לארוחה.
איך לאכול
מועכים על לחם עם לימון ומלח, מוסיפים קוביות לסלט או מכינים ממרח לגוואקמולי. אפשר גם לשלב בשייק סמיך.
שאלות נפוצות
האם אבוקדו גוון צריך להבשיל בבית?
הזן משווק ללא הבחלה, אך מידת הרכות יכולה להשתנות. אם האבוקדו עדיין קשה, מניחים אותו בטמפרטורת החדר עד שהוא מתרכך. כשהוא מוכן לאכילה, אפשר להעביר אותו למקרר כדי לשמור על המרקם לעוד כמה ימים.
במה אבוקדו גוון שונה מאבוקדו האס?
אבוקדו גוון הוא פיתוח המבוסס על זן האס. הוא מציע מרקם קרמי וטעם עדין, ובולט בעמידותו להשחמה לאחר החיתוך. לכן הוא נוח במיוחד למנות שמכינים מראש או להגשה שבה חשוב לשמור על מראה ירוק.
איך שומרים חצי אבוקדו לאחר החיתוך?
שומרים את החצי במקרר בתוך קופסה סגורה או עטוף היטב, רצוי עם מעט מיץ לימון על פני החיתוך. הזן עמיד להשחמה, אך קירור וכיסוי מסייעים לשמור על טריותו ועל המרקם שלו.
אפשר להקפיא אבוקדו גוון?
אפשר להקפיא אבוקדו מעוך, רצוי עם מעט מיץ לימון, לשימוש עתידי בשייקים או בממרחים. לאחר ההפשרה המרקם עשוי להיות רך יותר, ולכן הוא פחות מתאים להגשה כקוביות בסלט.
מוצרים קשורים
משק סוטו
בננות לעיתים מגיעות ירוקות ומבשילות כ-3/4 ימים. לפעמים בשלות כשעדין ירקרקות
₪15.50 לק"ג
5 ב-₪72.00
משק סוטו
10 ק"ג. בננה לעיתים מגיעה ירוקה ומבשילה כ-3/4 ימים. בחורף בשלות כשעדין ירקרקות
₪135.00 ל 10 ק"ג
מלון ספרדי ספרדי ירוק "פיאל דה סאפו" אורגני
שדה ירוק / משק דמארי
"חרבוזה" - ירוק מבחוץ, לבן-כתמתם מבפנים. קראנצ'י מתוק וטעים. גודל בגדר הערכה אין זיכויים
₪10.00 לק"ג
(כ-2 ק"ג ליחידה)