- ₪14.00 למארז
עונה וזמינות
חסה רומית זמינה בישראל לאורך כל השנה. היא מתאימה לגידול בתנאי אקלים משתנים.
איך לשמור
יש לשמור במקרר, בקופסה או בשקית סגורה חלקית, למשך כ־3 עד 5 ימים. מומלץ לשטוף את העלים רק סמוך לשימוש ולייבש היטב.
ערכים תזונתיים
עלי חסה רומית דלים בקלוריות ומכילים סיבים תזונתיים, ויטמין K, פולאט וקרוטנואידים.
איך לאכול
מתאימים לסלט קיסר, לסלט ירקות קצוץ או כמעטפת פריכה למילוי של עוף, טופו או קטניות. אפשר להוסיף עלים לכריך או להגיש לצד מנה חמה.
שאלות נפוצות
האם צריך לשטוף את עלי החסה לפני האכילה?
כן. מומלץ להפריד בין העלים, לשטוף היטב תחת מים זורמים ולייבש במסננת או במייבש חסה. ייבוש טוב מסייע לרוטב להיצמד לעלים ושומר על המרקם הפריך בסלט.
איך שומרים עלי חסה רומית במקרר?
שומרים את העלים במקרר בתוך קופסה או שקית עם מעט אוורור, רצוי לצד מגבת נייר יבשה שסופגת לחות עודפת. כדאי להרחיק מפירות שמפרישים אתילן, כדי להפחית קמילה מהירה.
האם אפשר להקפיא עלי חסה רומית?
לא מומלץ להקפיא עלי חסה רומית לאכילה טרייה. לאחר הפשרה העלים מאבדים את הפריכות, מפרישים נוזלים ומתרככים. אם בכל זאת מקפיאים, הם יתאימו יותר לתוספת לשייק ירוק מאשר לסלט.
לאילו מנות מתאימים העלים הגדולים?
העלים הגדולים מתאימים במיוחד לסלט קיסר, לסלטים עם רוטב סמיך ולכריכים. אפשר גם להשתמש בהם כמעטפת למילוי, למשל עוף מתובל, טונה, אורז או קטניות, ולהגיש אותם שלמים כמנה קלה.
מוצרים קשורים
עלים גידולים הידרופוניים
פיקוח הלכתי בנושא חרקים. כ-200 ג'. לבבות
₪14.00 למארז
4 ב-₪48.00
(₪7.00 ל- 100 גר')