עלים ירוקים וריחניים של אורגנו אורגני, שנקטפו בקפידה כדי להביא אל המטבח שלכם את הטעם הים־תיכוני במלואו. הארומה העמוקה והחמימה שלו מתפזרת מיד כשפותחים את האריזה, ומוסיפה נגיעה טבעית ומדויקת לכל תבשיל—מפיצה ביתית ורטבי עגבניות, דרך ירקות צלויים, תבשילי קטניות ועד מרינדות לבשר, דגים וטופו.
האורגנו מגיע במארז איכותי שתוכנן במיוחד לשמירה על הטריות ולהארכת חיי המדף, כך שתוכלו ליהנות מעלים שנשארים רעננים לאורך זמן ומוכנים לשימוש בכל רגע. זהו תבלין שמספיק ממנו מעט כדי להרים מנה שלמה—עם חריפות עדינה, מתקתקות צמחית וסיומת נקייה שמאזנת טעמים.
מעבר לטעם, אורגנו הוא גם תוספת נפלאה לתזונה יומיומית: הוא מכיל רכיבים צמחיים טבעיים ונוגדי חמצון, ומשתלב בקלות בבישול בריא ומאוזן. פזרו מעל סלט, ערבבו ביוגורט או שמן זית למטבל מהיר, ותנו לכל ביס להרגיש כמו קפיצה קטנה לחופשה ים־תיכונית.
- ₪12.00 למארז
עונה וזמינות
אורגנו טרי זמין בישראל בדרך כלל לאורך כל השנה, בהתאם לזמינות החקלאית.
איך לשמור
שמרו במקרר באריזה המקורית, בדרך כלל עד כשבוע. מומלץ לשטוף רק סמוך לשימוש ולהחזיר את האריזה למקרר מיד לאחר הפתיחה.
ערכים תזונתיים
אורגנו טרי משמש בעיקר כתבלין בכמויות קטנות. הוא מכיל סיבים ורכיבים צמחיים טבעיים, ויכול להוסיף טעם למנות בלי צורך בתיבול כבד.
איך לאכול
קצצו עלים והוסיפו לסלט יווני, לחביתה או לכריך עם גבינה. אפשר גם לערבב בשמן זית עם שום ולמרוח על לחם או להוסיף לקראת סוף הבישול למרק ולרוטב.
שאלות נפוצות
האם האורגנו במארז הוא אורגני?
כן. זהו אורגנו אורגני בפיקוח, הנמכר כמארז של עלים טריים. הוא מיועד לתיבול יומיומי, ואפשר להוסיף אותו למנות טריות או מבושלות לפי עוצמת הטעם הרצויה.
האם צריך לשטוף את האורגנו לפני השימוש?
כן, מומלץ לשטוף את העלים בעדינות במים קרים סמוך לשימוש ולייבש היטב. אין צורך להשרות לאורך זמן. שטיפה מראש ואחסון של עלים רטובים עלולים לפגוע באיכותם במקרר.
אפשר להקפיא אורגנו טרי?
כן. אפשר לקצוץ את העלים ולהקפיא בקופסה סגורה או בתבנית קוביות קרח עם מעט מים או שמן זית. לאחר ההפשרה המרקם יהיה רך יותר, ולכן הוא מתאים במיוחד לבישול ולרטבים.
האם משתמשים גם בגבעולים של האורגנו?
אפשר להשתמש בגבעולים העליונים והעדינים כשהם קצוצים דק. גבעולים עבים יותר עשויים להיות סיביים, ולכן עדיף להסיר אותם ולהשתמש בעיקר בעלים. אפשר להוסיף גבעולים שלמים לתבשיל ולהוציא לפני ההגשה.
מוצרים קשורים
אורוגולה (רוקולה) אורגנית מארז
משק זינגר
רעננה וחרפרפה. אחות של רוקט. מארז כ-100 ג' בקופסא לשמירת הטריות
₪13.00 למארז
