פטריות רעמת האריה להזמנה אונליין - טבעי לקנות כאן

Name: פטריות רעמת האריה
Brand: Farmerim
SKU: 24442
Price: 29 ILS
Availability: OutOfStock

גידול אקולוגי מהדרין רבנות מטה יהודה

כ-150 ג', Hericium Erinaceus הוא מקור מזון מזין ביותר, המכיל מגוון ויטמינים ומינרלים, כולל אשלגן, אבץ ו-ויטמין B12

₪29.00 למארז
(₪19.33 ל- 100 גר')

עונה וזמינות

פטריות רעמת האריה מגודלות בתנאים מבוקרים ויכולות להיות זמינות כל השנה בישראל.

איך לשמור

יש לשמור במקרר, בשקית נייר או בקופסה מאווררת, ולהשתמש בתוך כמה ימים ועד כשבוע. שמרו אותן יבשות ואל תשטפו לפני האחסון.

ערכים תזונתיים

פטריות רעמת האריה דלות בשומן ומספקות סיבים, חלבון ומינרלים. ההרכב התזונתי עשוי להשתנות בהתאם לתנאי הגידול.

איך לאכול

הברישו בעדינות שאריות מצע, קרעו לחתיכות וצרבו במחבת חמה עם מעט שמן. הן מתאימות גם לפסטה, למרקים, לתבשילים מוקפצים או לצלייה בתנור.

שאלות נפוצות

איך הטעם והמרקם של פטריות רעמת האריה?

טעמן עדין, מעט אגוזי ובעל עומק אומאמי. בבישול קצר הן מקבלות מרקם סיבי, עסיסי ובשרני, ולכן משתלבות היטב במנות מוקפצות, בפסטה או כתוספת לצד ירקות ודגנים.

איך מכינים את הפטרייה לפני הבישול?

יש להבריש בעדינות שאריות מצע, להסיר חלק קשה בבסיס אם ישנו, ולקרוע את הפטרייה לחתיכות. אין צורך להשרות במים; בישול במחבת חמה עם מעט שמן מדגיש את מרקמה.

איך שומרים פטריות רעמת האריה?

לאחסון, שמרו אותן יבשות במקרר, בשקית נייר או בכלי מאוורר. מומלץ להשתמש בהן בתוך כמה ימים ועד כשבוע, ולהימנע משטיפה מראש כדי שלא יספגו לחות.

אפשר להקפיא פטריות רעמת האריה?

אפשר להקפיא אותן לאחר צריבה או בישול קצר וקירור מלא. הקפאה של פטרייה טרייה עלולה לפגוע במרקם העדין שלה, ולכן עדיף להקפיא מנות מבושלות ולהשתמש בהן בתבשילים או במרקים.