שמיר טרי ומהודר שמוסיף לכל מנה נגיעה ירוקה, רעננה ומלאת אופי. העלים הדקים והארומטיים שלו מתפזרים בקלות, מעניקים ניחוח עשבוני עדין וטעם שמאזן בין רכות לרעננות—בדיוק מה שצריך כדי להרים סלט, תבשיל או מרק ברגע אחד.
השמיר מגיע בשקית לשמירה על טריות וניקיון, ובפיקוח הלכתי בנושא חרקים, כך שתוכלו ליהנות ממנו בראש שקט ובנוחות. הוא נפלא לקציצות, דגים, פשטידות ויוגורט, וגם כתוספת אחרונה מעל אורז או תפוחי אדמה שממלאת את המטבח בריח ביתי.
מעבר לטעם, שמיר הוא ירק תיבול קליל שמוסיף צבע וחיוניות לצלחת, עם נוכחות טבעית שמרגישים כבר מהביס הראשון. מומלץ לשטוף בעדינות, לייבש, ולקצוץ סמוך להגשה—כדי לשמור על הארומה והטעם במלואם.
- ₪8.00 למארז
עונה וזמינות
שמיר זמין בישראל לאורך השנה.
איך לשמור
יש לשמור במקרר, רצוי בשקית סגורה או בקופסה עם נייר סופג. מומלץ להשתמש בו בתוך כמה ימים ולייבש את העלים היטב לאחר שטיפה.
ערכים תזונתיים
שמיר מוסיף למנה רכיבים צמחיים, ובהם ויטמינים ומינרלים, לצד כמות קלוריות נמוכה.
איך לאכול
קצצו שמיר והוסיפו לחביתה או לממרח גבינה. הוא מתאים גם לתיבול טחינה, רטבים קרים וחמוצים ביתיים.
שאלות נפוצות
האם השמיר נמצא בפיקוח בנושא חרקים?
המוצר נתון לפיקוח הלכתי בנושא חרקים. בבית מומלץ לנהוג לפי הנחיות ההכשרה המקובלות עליכם, ולשטוף את העלים לפני השימוש בהתאם לצורך ולאחר הוצאתם מן השקית.
איך שומרים על השמיר טרי לאחר פתיחת השקית?
לאחר הפתיחה, העבירו את השמיר לכלי סגור או לשקית סגורה במקרר. נייר סופג יבש בתחתית הכלי יכול לסייע בהפחתת לחות עודפת ולשמור על העלים במצב טוב יותר.
אפשר להקפיא שמיר?
אפשר להקפיא שמיר קצוץ לשימוש בבישול עתידי. לאחר שטיפה וייבוש יסודי, קוצצים ומעבירים לכלי או לשקית המתאימים להקפאה. המרקם לאחר ההפשרה פחות מתאים לקישוט, אך הטעם מתאים לתבשילים.
מתי כדאי להוסיף שמיר לתבשיל?
כדי לשמור על הניחוח העדין, כדאי להוסיף שמיר קצוץ לקראת סוף הבישול או לאחר כיבוי האש. במנות קרות אפשר לערבב אותו סמוך להגשה, כך שטעמו יישאר בולט ורענן.
מוצרים קשורים
עלים גידולים הידרופוניים
פיקוח הלכתי בנושא חרקים. כ-200 ג'. לבבות
₪14.00 למארז
4 ב-₪48.00
(₪7.00 ל- 100 גר')