כרוב אדום מהדרין להזמנה אונליין - טבעי לקנות כאן

Name: כרוב אדום מהדרין
Brand: Farmerim
SKU: 24420
Price: 15 ILS
Availability: OutOfStock

אפרתי

מגיע בשקית משקל נע בין 800-1200 ג'. גודל בגדל הערכה - אין זיכויים. בפיקוח הלכתי בנושא חרקים

כרוב אדום טרי, פריך ובעל צבע סגול-בורדו עמוק שמוסיף חיים לכל צלחת. כל יחידה נבחרת בקפידה ומגיעה ארוזה בשקית, במשקל משתנה של כ‑800–1200 גרם, כך שתקבלו ירק יפה, מוצק ומלא עסיס – בדיוק כמו שצריך לסלטים מרעננים, תוספות חורפיות ותבשילים ביתיים.

הטעם עדין עם מתיקות טבעית קלה, והמרקם נשאר קראנצ’י במיוחד כשפורסים דק ומערבבים עם לימון ושמן זית, או כשמכינים ממנו סלט קולסלאו צבעוני. למי שאוהב בישול – הכרוב האדום נהדר גם מוקפץ, כבוש, או בבישול איטי שמעמיק את הטעמים ומוציא ממנו ארומה חמימה ומנחמת.

מעבר להנאה שבטעם ובמראה, זהו ירק עשיר בסיבים תזונתיים ובנוגדי חמצון טבעיים, שמתאים לשילוב יומיומי בתפריט. בנוסף, המוצר נמצא בפיקוח הלכתי בנושא חרקים – כדי שתוכלו ליהנות בראש שקט, עם איכות שמכבדת גם את הבית וגם את המטבח.

₪15.00 לק"ג
(כ-1 ק"ג ליחידה)

עונה וזמינות

כרוב אדום זמין בישראל לאורך כל השנה, ושכיח במיוחד בעונה הקרירה.

איך לשמור

יש לשמור במקרר, רצוי במגירת הירקות. כרוב שלם נשמר לרוב עד כשבועיים; לאחר חיתוך יש לעטוף היטב ולצרוך בתוך כמה ימים.

ערכים תזונתיים

ב־100 גרם כרוב אדום חי יש כ־31 קלוריות, כ־2.1 גרם סיבים תזונתיים וכ־57 מ״ג ויטמין סי. הוא מכיל גם נוגדי חמצון טבעיים ממשפחת האנתוציאנינים, האחראים לצבעו הסגול.

איך לאכול

אפשר לפרוס דק לסלט עם תפוח, אגוזים ורוטב לימון. מתאים גם לכבישה ביתית, להקפצה קצרה או לצלייה בתנור עם מעט שמן ותבלינים.

שאלות נפוצות

האם צריך לשטוף את הכרוב לפני השימוש?

כן. מומלץ להסיר עלים חיצוניים שאינם נאים, לחצות את הראש ולשטוף היטב את העלים ואת האזורים שביניהם תחת מים זורמים. הפיקוח ההלכתי בנושא חרקים אינו מחליף את פעולות ההכנה והשטיפה בבית.

למה צבע הכרוב משתנה בבישול?

הצבע הסגול של הכרוב מושפע מחומציות. מיץ לימון או חומץ מסייעים לשמור על גוון אדמדם ובהיר יותר, בעוד שבישול ממושך או תוספת חומרים בסיסיים עשויים להוביל לגוון כחול או אפרפר.

מדוע משקל היחידה אינו קבוע?

הכרוב נמכר לפי יחידה, אך גודל הראש משתנה באופן טבעי. משקל השקית נע בין 800 ל־1200 גרם, ולכן כמות הכרוב המתקבלת בכל יחידה אינה אחידה.

אפשר להקפיא כרוב אדום?

אפשר להקפיא כרוב לאחר חיתוך וחליטה קצרה במים רותחים, ואז קירור וייבוש. לאחר הפשרה המרקם יהיה רך יותר, ולכן הוא יתאים בעיקר למרקים, תבשילים, מוקפצים או מילוי ולא לסלט טרי.