- ₪17.00 למארז
עונה וזמינות
חסה חמאה ירוקה זמינה בישראל לאורך השנה. היא אינה מוגבלת לעונה קצרה אחת.
איך לשמור
יש לשמור במקרר, רצוי במגירת הירקות, למשך כ־3 עד 5 ימים. אחסנו אותה יבשה בשקית או בקופסה מאווררת עם נייר סופג, ושטפו רק לפני השימוש.
ערכים תזונתיים
ב־100 גרם חסה חמאה ירוקה טרייה יש כ־13 קלוריות. היא מכילה סיבים תזונתיים ומספקת ויטמינים ובהם ויטמין K, ויטמין A וחומצה פולית.
איך לאכול
הוסיפו את העלים לסלט ירוק עם ירקות טריים ורוטב עדין. הם מתאימים גם לכריכים, לטוסטים ולמילוי עלי חסה בממרחים או בירקות.
שאלות נפוצות
מה הטעם והמרקם של חסה חמאה ירוקה?
לחסת חמאה ירוקה עלים רכים ועדינים, עם מרקם נימוח ופריך בעדינות. טעמה מתון ופחות מריר מחסות בעלות עלים כהים יותר, ולכן היא מתאימה לסלטים עדינים, לכריכים ולשילוב עם רטבים קלים.
האם החסה אורגנית ומה כוללת האריזה?
כן. זו חסה אורגנית בפיקוח, והאריזה כוללת שתי חסות ירוקות. היא שייכת לזן חסות החמאה, המאופיין בראש רך יחסית ועלים רחבים, עדינים ונוחים להפרדה.
איך מכינים את החסה לפני האכילה?
מפרידים את העלים לפי הצורך, שוטפים היטב במים קרים ומייבשים. מומלץ לשטוף סמוך לאכילה כדי לשמור על המרקם העדין, ולהסיר עלים פגומים אם ישנם לפני ההגשה.
אפשר להקפיא חסה חמאה ירוקה?
לא מומלץ להקפיא חסה חמאה ירוקה לאכילה טרייה. ההקפאה פוגעת במבנה העדין של העלים, ולאחר ההפשרה הם מאבדים את הפריכות והופכים רכים ומימיים.
מוצרים קשורים
עלים גידולים הידרופוניים
פיקוח הלכתי בנושא חרקים. כ-200 ג'. לבבות
₪14.00 למארז
4 ב-₪48.00
(₪7.00 ל- 100 גר')