- ₪19.00 ליחידה
- מבצע: 2 יחידה ב-₪35.00
עונה וזמינות
סלרי מגודל בישראל לאורך כל השנה, ולכן הוא מצוי בדרך כלל בכל עונות השנה.
איך לשמור
יש לשמור במקרר, רצוי עטוף במגבת נייר ובקופסה או בשקית סגורה. הוא נשמר לרוב עד כשבוע כשהוא נשאר יבש וקר.
ערכים תזונתיים
ב-100 גרם סלרי יש כ-16 קלוריות. הוא מכיל סיבים תזונתיים וויטמין K.
איך לאכול
אפשר לאכול את המקלות טריים לצד חומוס או מטבל. הם מתאימים גם לקיצוץ בסלטים ולהוספה למרקים, תבשילים ורוטב בולונז.
שאלות נפוצות
האם צריך לשטוף מקלות סלרי אורגני?
כן. גם סלרי אורגני בפיקוח יש לשטוף היטב במים זורמים לפני אכילה או בישול. לאחר השטיפה אפשר לייבש אותו במגבת נקייה או במייבש חסה, במיוחד כשמוסיפים אותו לסלט.
איך הטעם והמרקם של מקלות סלרי?
למקלות סלרי מרקם פריך ועסיסי וטעם ירוק, רענן ומעט חריף. הם מוסיפים קראנץ' לסלטים ולכריכים, ובבישול הטעם שלהם נעשה עדין יותר ומשתלב היטב במרקים ובתבשילים.
אפשר להקפיא מקלות סלרי?
אפשר להקפיא סלרי קצוץ לשימוש במרקים ובתבשילים. לאחר ההפשרה המרקם כבר אינו פריך, לכן הוא פחות מתאים לאכילה טרייה, אך עדיין מתאים לבישול ולרוטב.
האם המקלות הם אורגניים בפיקוח?
כן. זהו סלרי אורגני בפיקוח. הגידול והטיפול בו נעשים בהתאם לדרישות הפיקוח האורגני, אך עדיין חשוב לשטוף את המקלות במים זורמים לפני השימוש במטבח הביתי.
מוצרים קשורים
עלים גידולים הידרופוניים
פיקוח הלכתי בנושא חרקים. כ-200 ג'. לבבות
₪14.00 למארז
4 ב-₪48.00
(₪7.00 ל- 100 גר')