פלפל צהוב להזמנה אונליין - טבעי לקנות כאן

Name: פלפל צהוב
Brand: Farmerim
SKU: 24351
Price: 27 ILS
Availability: OutOfStock

קטיף טרי

₪27.00 לק"ג

עונה וזמינות

פלפל צהוב זמין בישראל לאורך כל השנה.

איך לשמור

פלפל צהוב שלם נשמר במקרר, במגירת הירקות, כשבוע עד שבועיים. כדאי לשמור אותו יבש ולא שטוף עד השימוש.

ערכים תזונתיים

ב-100 גרם פלפל צהוב טרי יש כ-27 קלוריות וכ-184 מיליגרם ויטמין C.

איך לאכול

אפשר לפרוס אותו לסלט או לכריך, לצלות אותו בתנור או על מחבת, ולהוסיף רצועות להקפצה. הוא מתאים גם למילוי ולאפייה.

שאלות נפוצות

איך שומרים פלפל צהוב לאחר החיתוך?

אחסנו אותו שלם ויבש במגירת הירקות. לאחר חיתוך, העבירו את החלק שנותר לקופסה סגורה במקרר והשתמשו בו בתוך יומיים עד שלושה, כדי לשמור ככל האפשר על הפריכות והעסיסיות.

האם אפשר להקפיא פלפל צהוב?

כן. שטפו, יבשו, הסירו את העוקץ והזרעים, וחתכו לרצועות או לקוביות. הקפיאו בשכבה אחת ולאחר מכן העבירו לשקית או לקופסה. לאחר ההפשרה המרקם נעשה רך יותר, ולכן הוא מתאים בעיקר לבישול, למרקים, לרטבים ולהקפצה.

צריך לקלף פלפל צהוב?

לא חייבים לקלף. הקליפה אכילה ומתאימה לאכילה טרייה וגם לבישול. אפשר להסיר את העוקץ, הזרעים והקרומים הלבנים לפני החיתוך. בצלייה הקליפה עשויה להיפרד, ואז ניתן להסירה בקלות.

מה הטעם והמרקם של פלפל צהוב?

לפלפל צהוב טעם מתוק ועדין ומרקם פריך כשהוא טרי. הוא משתלב היטב בסלטים, בכריכים, במילוי, בצלייה ובהקפצה. בבישול ממושך הוא מתרכך, אך נשאר בעל טעם מתקתק ונעים.