עונה וזמינות
עגבניות שרי וויטני זמינות בישראל לאורך השנה, עם תנודות טבעיות בהיקף הגידול בין העונות.
איך לשמור
אפשר לשמור במקרר במשך כ־5–7 ימים. לשמירה על המרקם, הניחו אותן בכלי מאוורר והוציאו מהמקרר זמן קצר לפני ההגשה.
ערכים תזונתיים
ב־100 גרם עגבניות שרי יש מעט קלוריות, לצד מים, סיבים תזונתיים, ויטמין C ואשלגן.
איך לאכול
מתאימות לסלט קצוץ, לכריך או להגשה לצד גבינות. אפשר גם לצלות אותן בתנור עם שמן זית ולהוסיף לפסטה או לטוסט.
שאלות נפוצות
איך שומרים עגבניות שרי וויטני לאחר פתיחת האריזה?
לאחר פתיחת האריזה, שמרו את העגבניות במקרר בכלי מאוורר או בקופסה שאינה אטומה לגמרי. הוציאו אותן מהמקרר כעשרים דקות לפני האכילה, כדי שהטעם והמרקם יהיו נעימים יותר.
האם צריך לשטוף את העגבניות לפני השימוש?
כן. שטפו את העגבניות במים זורמים סמוך לאכילה או לבישול, ולאחר מכן ייבשו בעדינות. אין צורך להשרות אותן במים, משום שהשריה עלולה לפגוע במרקם ובאיכות הקליפה.
אפשר להקפיא עגבניות שרי וויטני?
אפשר להקפיא אותן, רצוי לאחר שטיפה וייבוש מלאים. לאחר ההפשרה המרקם נעשה רך יותר, לכן הן מתאימות במיוחד לרוטב, למרק או לתבשיל, ופחות להגשה טרייה בסלט.
האם הן מתאימות לצלייה בתנור?
כן. אפשר לצלות אותן בשלמותן או חצויות עם מעט שמן זית. הצלייה מרכזת את הנוזלים והטעמים, והן משתלבות היטב בפסטה, במאפים מלוחים, ברוטב או כתוספת למנה חמה.
מוצרים קשורים
עלומים / גזר גלבוע
חדש טרי. קריספי ומתוק. ללא עלים. ישראלי. מגיע ארוז
₪11.00 לק"ג
3 ב-₪29.00
משק רודמן
מגיעות גם עם צבע ורדרד וממשיכות להבשיל. משבילות מהר בעונה הזו. אנו משתדלים לספק עגבניות קשות
₪15.00 לק"ג
3 ב-₪39.00
שדה ירוק
בינוניים-גדולים. גודל בגדר הערכה - אין זיכויים
₪13.50 לק"ג
(כ-1.5 ק"ג ליחידה)