צרור בייבי קולורבי אורגני להזמנה אונליין - טבעי לקנות כאן

Name: צרור בייבי קולורבי אורגני
Brand: Farmerim
SKU: 24325
Price: 17 ILS
Availability: InStock

אורגני

מגיע עם עלים (אכילים)

צרור בייבי קולורבי אורגני הוא בדיוק מה שמחפש מי שאוהב ירקות צעירים, רעננים ומלאי אופי. הקולורבי הקטן מגיע אליכם בשיאו – פריך במיוחד, עסיסי ובעל מתיקות עדינה עם נגיעה פלפלית נעימה. זהו ירק שמרגישים בו את האדמה והעונה בכל ביס, ומתאים למי שמעדיף טעם נקי וטבעי, כמו שרק תוצרת אורגנית יודעת לתת.

והבונוס האמיתי? הוא מגיע עם העלים – והם אכילים לגמרי. העלים הירוקים מוסיפים עוד שכבת טעם ורעננות: אפשר לקצוץ לסלט, להקפיץ קלות עם שום ושמן זית, לשלב במרק, או לערבב לפסטו ירוק ומפתיע. כך אתם מקבלים צרור שלם שמזמין שימוש יצירתי במטבח, כמעט בלי בזבוז.

מעבר להנאה, הקולורבי והעלים שלו מוסיפים לתפריט גם ערכים תזונתיים נעימים ליום-יום – ירק קליל שמרגיש טוב, מתאים לנשנוש בריא, לארוחה קיצית או כתוספת מרעננת לצד מנה חמה. פשוט לקלף, לפרוס דק, ולתת לפריכות לעשות את שלה.

₪17.00 למארז

עונה וזמינות

עונת הקולורבי בישראל היא בעיקר מהסתיו ועד האביב. זמינותו עשויה להשתנות לאורך השנה בהתאם לגידול.

איך לשמור

שמרו במקרר, רצוי להפריד את העלים מהפקעות ולשמור בשקית או בקופסה. הפקעות נשמרות בדרך כלל כשבוע, והעלים מומלצים לשימוש בתוך כמה ימים.

ערכים תזונתיים

קולורבי והעלים שלו מוסיפים לתפריט סיבים תזונתיים, ויטמין C ורכיבים צמחיים נוספים. זהו ירק דל קלוריות המתאים לשילוב בארוחות ובנשנוש.

איך לאכול

אפשר לצלות את הפקעות השלמות או החצויות בתנור עם שמן זית ותבלינים. אפשר גם לחתוך לגפרורים ולהחמיץ במהירות, ואת העלים לשלב בחביתה או במאפה מלוח.

שאלות נפוצות

האם העלים של הבייבי קולורבי אכילים?

כן. העלים מתאימים לאכילה לאחר שטיפה יסודית, ואפשר להשתמש בהם טריים או מבושלים. כדאי להסיר גבעולים עבים במיוחד אם הם מרגישים סיביים, ולהוסיף את העלים בסוף הבישול כדי לשמור על מרקמם.

האם צריך לקלף בייבי קולורבי?

אפשר לקלף לפי ההעדפה. לאחר שטיפה טובה, לקולורבי צעיר עשויה להיות קליפה עדינה שאפשר לאכול. אם הקליפה מרגישה קשה או סיבית לאחר ההכנה, קלפו אותה בסכין או בקולפן לפני החיתוך.

איך שומרים את הצרור לאחר ההגעה?

הפרידו את העלים מהפקעות כדי לשמור על המרקם שלהן לאורך זמן. אחסנו את שני החלקים במקרר, והשתמשו בעלים קודם. אין צורך לשטוף מראש; עדיף לשטוף רק סמוך להכנה.

מה ההבדל בין בייבי קולורבי לקולורבי רגיל?

בייבי קולורבי הוא קולורבי שנקטף בגודל צעיר. בדרך כלל הפקעות קטנות יותר ונוחות להגשה שלמה, חצויה או חתוכה. גם העלים המצורפים מתאימים לשימוש במטבח, כך שאפשר לנצל חלק גדול מהצרור.