- ₪28.00 ל 2 קילו
עונה וזמינות
קישואים בהירים גדלים בישראל בעיקר בעונות החמות. בזכות גידול מוגן אפשר למצוא קישואים גם בחלקים נוספים של השנה.
איך לשמור
שמרו במקרר, בשקית מאווררת או בכלי סגור חלקית, עד כשבוע. השאירו אותו שלם ושטפו רק סמוך להכנה.
ערכים תזונתיים
הקישוא דל קלוריות ועשיר במים. הוא תורם סיבים תזונתיים וכן אשלגן וויטמין C.
איך לאכול
פרסו לפרוסות עבות לצלייה בתנור או על מחבת פסים. אפשר גם לרוקן ולמלא, או לגרר לקציצות ולביבות.
שאלות נפוצות
מה מיוחד בקישוא בהיר אורגני ענק?
זהו קישוא בהיר אורגני בפיקוח, במשקל יחידה גדול במיוחד. גודלו מתאים במיוחד למשפחות, למילוי, לפריסה לרצועות ארוכות או להכנת כמות גדולה של תבשיל בבת אחת.
איך שומרים קישוא גדול לאחר שחותכים אותו?
לקישוא גדול יש לשמור מקום במקרר ולהרחיקו מפירות שמפרישים אתילן, כגון תפוחים. אם חתכתם אותו, כסו את החלק החתוך ושמרו בקירור למשך ימים ספורים בלבד.
כיצד מכינים קישוא גדול כך שלא יהיה מימי?
לפרוסות או לקוביות גדולות מתאימה צלייה בחום גבוה, שמרכזת טעם ומצמצמת נוזלים. לגרור אפשר לקציצות או לביבות; לאחר הגירור אפשר לסחוט בעדינות לפני ערבוב הבלילה.
אפשר להקפיא קישוא בהיר?
ניתן להקפיא קישוא, אך המרקם שלו מתרכך לאחר ההפשרה ולכן הוא מתאים יותר למרקים, רטבים וקציצות. חתכו לקוביות או גררו, חלקו למנות והקפיאו בכלי או בשקית סגורים היטב.
מוצרים קשורים
עלומים / גזר גלבוע
חדש טרי. קריספי ומתוק. ללא עלים. ישראלי. מגיע ארוז
₪11.00 לק"ג
3 ב-₪29.00
משק רודמן
מגיעות גם עם צבע ורדרד וממשיכות להבשיל. משבילות מהר בעונה הזו. אנו משתדלים לספק עגבניות קשות
₪15.00 לק"ג
3 ב-₪39.00
שדה ירוק
בינוניים-גדולים. גודל בגדר הערכה - אין זיכויים
₪13.50 לק"ג
(כ-1.5 ק"ג ליחידה)