עונה וזמינות
עגבניות שרי כתומות זמינות בישראל בדרך כלל לאורך כל השנה, בעיקר בזכות גידול מוגן.
איך לשמור
שמרו במקרר בקופסה מאווררת למשך כשבוע. מומלץ לשטוף רק סמוך לשימוש ולהוציא מהמקרר זמן קצר לפני ההגשה.
ערכים תזונתיים
עגבניות שרי כתומות מכילות מים וסיבים תזונתיים, וכן ויטמין C ונוגדי חמצון טבעיים.
איך לאכול
הוסיפו אותן לסלט ירקות או לסלט פסטה, צלו בתנור עם שמן זית ועשבי תיבול, או שלבו בשיפודים לצד גבינות וירקות.
שאלות נפוצות
האם הצבע הכתום מעיד שהעגבניות אינן בשלות?
הגוון הכתום הוא מאפיין טבעי של עגבניות השרי האלה ואינו מצביע על חוסר בשלות. כשהפרי בשל, הוא נשאר כתום ולא הופך לאדום, כמו בזנים אדומים.
האם עגבניות השרי הכתומות אורגניות?
כן. עגבניות השרי הכתומות מוגדרות כאורגניות בפיקוח. גם עגבניות אורגניות יש לשטוף היטב תחת מים זורמים לפני אכילה או חיתוך, ולהסיר עגבניות שנפגעו במהלך האחסון.
איך שומרים על העגבניות לאחר פתיחת המארז?
לאחר פתיחת המארז, שמרו את העגבניות במקרר ויבשות ככל האפשר. מומלץ לשטוף רק סמוך לשימוש, כדי לצמצם לחות מיותרת. לפני אכילה אפשר להניח אותן זמן קצר מחוץ למקרר.
אפשר להקפיא עגבניות שרי כתומות?
אפשר להקפיא עגבניות שרי שלמות לאחר שטיפה וייבוש מלא. לאחר ההפשרה המרקם יהיה רך יותר, לכן הן מתאימות בעיקר לבישול ברטבים, מרקים או צלייה, ופחות לסלט טרי.
מוצרים קשורים
עלומים / גזר גלבוע
חדש טרי. קריספי ומתוק. ללא עלים. ישראלי. מגיע ארוז
₪11.00 לק"ג
3 ב-₪29.00
משק רודמן
מגיעות גם עם צבע ורדרד וממשיכות להבשיל. משבילות מהר בעונה הזו. אנו משתדלים לספק עגבניות קשות
₪15.00 לק"ג
3 ב-₪39.00
שדה ירוק
בינוניים-גדולים. גודל בגדר הערכה - אין זיכויים
₪13.50 לק"ג
(כ-1.5 ק"ג ליחידה)