- ₪12.00 ליחידה
עונה וזמינות
חסה סלנובה ירוקה זמינה בישראל לאורך השנה, עם תנאי גידול נוחים במיוחד בעונות הקרירות.
איך לשמור
שומרים במקרר, רצוי במגירת הירקות, בתוך שקית או קופסה עם נייר סופג. מומלץ לצרוך בתוך 3–5 ימים ולשטוף רק סמוך לאכילה.
ערכים תזונתיים
החסה דלה בקלוריות ומכילה סיבים תזונתיים, ויטמינים ומינרלים. היא מתאימה כתוספת רעננה ומזינה לתפריט מגוון.
איך לאכול
מפרידים את העלים ומגישים בסלט ירוק עם ירקות, עשבי תיבול ורוטב עדין. אפשר להוסיף לכריך, לטורטייה או להגיש כבסיס לקערת סלט עם קטניות, ביצה או גבינה.
שאלות נפוצות
מה מאפיין חסה סלנובה ירוקה?
חסת סלנובה יוצרת ראש קומפקטי המורכב מעלים קטנים ורבים. לעלים טעם עדין ומרקם פריך, והם נוחים להפרדה ולהגשה בסלטים, בכריכים או כמעטפת למילוי קר.
האם צריך לשטוף חסה סלנובה אורגנית?
כן. גם חסה אורגנית בפיקוח יש לשטוף היטב לפני האכילה, כדי להסיר שאריות אדמה ולכלוך. מפרידים את העלים, שוטפים במים זורמים ומייבשים היטב במסננת או במייבש חסה.
איך שומרים על העלים פריכים לאחר השטיפה?
לאחר השטיפה חשוב לייבש את העלים היטב, משום שעודפי מים מקצרים את טריותם. שומרים אותם במקרר בקופסה או בשקית עם נייר סופג, ומחליפים את הנייר אם הוא נרטב.
האם אפשר להקפיא חסה סלנובה?
לא מומלץ להקפיא חסה סלנובה. ההקפאה פוגעת במרקם הפריך של העלים, ולאחר ההפשרה הם נעשים רכים ומימיים. עדיף להשתמש בה טרייה בסלטים, בכריכים או בהגשה לצד מנות אחרות.
מוצרים קשורים
עלים גידולים הידרופוניים
פיקוח הלכתי בנושא חרקים. כ-200 ג'. לבבות
₪14.00 למארז
4 ב-₪48.00
(₪7.00 ל- 100 גר')