סלק סגול בייבי אורגני להזמנה אונליין - טבעי לקנות כאן

Name: סלק סגול בייבי אורגני
Brand: Farmerim
SKU: 24213
Price: 30 ILS
Availability: OutOfStock

אורגני

סלק מתוק בייבי קטנים ומתוקים

₪30.00 ל 2 ק"ג

למוצר זה כמות מינימלית של 2

עונה וזמינות

סלק בייבי זמין בדרך כלל בישראל לאורך כל השנה.

איך לשמור

שומרים במקרר, בשקית או בקופסה מאווררת, למשך כשבוע עד שבועיים. אם יש עלים מחוברים, מפרידים אותם מהשורש כדי לשמור על המרקם.

ערכים תזונתיים

סלק סגול בייבי מכיל סיבים תזונתיים, חומצה פולית ואשלגן, וכן פיגמנטים טבעיים ממשפחת הבטלאינים.

איך לאכול

אפשר לצלות את הסלקים בשלמותם בתנור, לאדות אותם ולהוסיף לסלט, או לפרוס דק ולאכול נא. הם מתאימים גם לכבישה מהירה ולמרקים.

שאלות נפוצות

האם הסלק הבייבי אורגני?

כן. סלק סגול בייבי זה הוא אורגני בפיקוח. גידול אורגני מפוקח נעשה בהתאם לכללים הנהוגים בחקלאות אורגנית, והפיקוח נועד לוודא עמידה בדרישות ההסמכה.

האם צריך לקלף סלק בייבי?

לא תמיד. לאחר שטיפה יסודית אפשר לבשל או לצלות סלק בייבי עם הקליפה, במיוחד כשהיא דקה. אם מעדיפים מרקם חלק יותר, אפשר לקלף לאחר הבישול, כשהקליפה נפרדת בקלות רבה יותר.

איך מכינים סלק בייבי לצלייה?

שוטפים היטב, מסירים שורשים דקים אם ישנם ומייבשים. מערבבים במעט שמן, צולים בתנור עד שהסלק מתרכך, ואז מתבלים במלח, פלפל, עשבי תיבול או מעט חומץ.

אפשר להקפיא סלק בייבי?

אפשר להקפיא סלק לאחר בישול או צלייה. מצננים אותו היטב, חותכים לפי הצורך ומעבירים לכלי אטום. לאחר הפשרה המרקם יהיה רך יותר, ולכן הוא מתאים במיוחד למרקים, ממרחים ותבשילים.