- ₪9.00 לק"ג
- מבצע: 3 ק"ג ב-₪24.00
עונה וזמינות
בישראל תפוחי אדמה זמינים בדרך כלל לאורך השנה, בזכות גידול עונתי ואחסון מתאים.
איך לשמור
יש לשמור במקום קריר, חשוך ומאוורר, מחוץ למקרר. כך הוא נשמר בדרך כלל כשבועיים עד שלושה; כדאי להרחיק מבצל.
ערכים תזונתיים
ב-100 גרם תפוח אדמה יש בעיקר פחמימות, לצד סיבים תזונתיים, אשלגן וויטמין C. הוא דל בשומן באופן טבעי.
איך לאכול
מתאים לבישול בקליפה לסלט תפוחי אדמה, לצלייה בתנור עם שמן זית ועשבי תיבול, או למעיכה לפירה. אפשר גם להוסיף לקדירות ולמרקים.
שאלות נפוצות
האם תפוח האדמה הזה אורגני?
כן. זהו תפוח אדמה מגידול אורגני בפיקוח. גם במוצר אורגני מומלץ לשטוף היטב במים זורמים לפני הבישול, ובמידת הצורך לשפשף בעדינות את הקליפה להסרת אדמה.
האם צריך לקלף אותו?
לא חייבים לקלף. לאחר שטיפה יסודית אפשר לבשל או לצלות עם הקליפה, במיוחד במתכונים שבהם רוצים לשמור על צורה. לקלף כאשר המתכון דורש מרקם חלק יותר, למשל בפירה.
מה עושים אם מופיעים נבטים?
נבטים קטנים אפשר להסיר בנדיבות לפני השימוש. אם תפוח האדמה התרכך מאוד או שפיתח אזורים ירוקים נרחבים, עדיף לא להשתמש בו, משום שאזורים כאלה אינם מתאימים לאכילה.
אפשר להקפיא אותו?
לא מומלץ להקפיא תפוחי אדמה חיים, מפני שהמרקם עלול להשתנות לאחר ההפשרה. אפשר להקפיא אותם לאחר בישול או צלייה, כשהם מצוננים וארוזים היטב, ולהשתמש בהמשך במרקים, בפירה או בתבשילים.
מוצרים קשורים
עלומים / גזר גלבוע
חדש טרי. קריספי ומתוק. ללא עלים. ישראלי. מגיע ארוז
₪11.00 לק"ג
3 ב-₪29.00
משק רודמן
מגיעות גם עם צבע ורדרד וממשיכות להבשיל. משבילות מהר בעונה הזו. אנו משתדלים לספק עגבניות קשות
₪15.00 לק"ג
3 ב-₪39.00
שדה ירוק
בינוניים-גדולים. גודל בגדר הערכה - אין זיכויים
₪13.50 לק"ג
(כ-1.5 ק"ג ליחידה)