מארז אפונת גינה להזמנה אונליין - טבעי לקנות כאן

Name: מארז אפונת גינה
Brand: Farmerim
SKU: 24182
Price: 19 ILS
Availability: OutOfStock

ללא ריסוס

אפונה מתוקה וטרייה, מארז כ-500 גרם

₪19.00 למארז
(₪3.80 ל- 100 גר')

עונה וזמינות

עונת אפונת הגינה בישראל היא בעיקר בחורף ובאביב. בתקופה זו היא מתאפיינת במתיקות ובמרקם עדין.

איך לשמור

שומרים במקרר, רצוי במארז או בשקית מאווררת, למשך כ-3 עד 5 ימים. מומלץ להכין סמוך ככל האפשר לשמירה על המתיקות והפריכות.

ערכים תזונתיים

ב-100 גרם אפונה ירוקה טרייה יש כ-81 קלוריות, כ-5.4 גרם חלבון וכ-5 גרם סיבים תזונתיים. היא מכילה גם ויטמין C, ויטמין K ופולאט.

איך לאכול

מוסיפים את הגרגרים לסלט, לפסטה או לאורז. אפשר לבשל קצרות במים או לאדות, ולהגיש עם מעט שמן זית, מלח ולימון.

שאלות נפוצות

איך מכינים אפונת גינה טרייה?

פותחים את התרמיל לאורך התפר ומוציאים את הגרגרים. שוטפים אותם במים קרים, ואז מבשלים במים רותחים או מאדים במשך דקות ספורות בלבד. בישול קצר שומר על הצבע הירוק ועל המרקם העדין.

האם אפשר לאכול את האפונה בלי בישול?

אפשר לאכול את הגרגרים הטריים גם ללא בישול, לאחר שטיפה. טעמם מתקתק והמרקם שלהם פריך ועדין. הם מתאימים לנשנוש, לסלטים ולתוספת טרייה למנות קרות.

אפשר להקפיא אפונת גינה טרייה?

כן. מוציאים את הגרגרים מהתרמילים, חולטים אותם במים רותחים למשך דקה עד שתיים, מצננים מיד במים קרים ומייבשים היטב. לאחר מכן מקפיאים בקופסה או בשקית סגורה, ומתאימים לבישול ישירות מהמקפיא.