פטריות "פנינה שחורה" להזמנה אונליין - טבעי לקנות כאן

Name: פטריות "פנינה שחורה"
Brand: Farmerim
SKU: 24158
Price: 48 ILS
Availability: OutOfStock

מארז כ-250 גרם, בעלת סגולות בריאותיות, אעם עשיר ואדמתי המוסיף עומק למנות

₪48.00 למארז
(₪19.20 ל- 100 גר')

עונה וזמינות

פטריות פנינה שחורה גדלות בגידול מבוקר וזמינות לאורך השנה בישראל.

איך לשמור

שומרים במקרר, רצוי בשקית נייר או בקופסה מאווררת, למשך כ-3–5 ימים. מומלץ להימנע מהשריה במים ולבשל סמוך ככל האפשר לפתיחת המארז.

ערכים תזונתיים

הפטריות דלות בשומן באופן טבעי ומכילות סיבים תזונתיים. הן משתלבות היטב בתפריט מגוון כמקור למרקם וטעם במנות מבושלות.

איך לאכול

צורבים במחבת חמה עם מעט שמן, מלח ועשבי תיבול, ומגישים כתוספת. אפשר לשלב בפסטה, ריזוטו, מרק או תבשיל מוקפץ.

שאלות נפוצות

איך מנקים פטריות פנינה שחורה?

עדיף לנגב את הפטריות בעדינות במגבת נייר או במברשת רכה. אם יש לכלוך עיקש, אפשר לשטוף במהירות תחת מים זורמים ולייבש מיד, כדי לצמצם ספיגת נוזלים בזמן הבישול.

כמה זמן אפשר לשמור אותן במקרר?

מאחסנים במקרר, רצוי בשקית נייר או בקופסה מאווררת. הן נשמרות בדרך כלל כ-3–5 ימים. אם מופיעה רטיבות, מחליפים את הנייר ומבשלים בהקדם כדי לשמור על המרקם.

האם אפשר להקפיא פטריות פנינה שחורה?

ניתן להקפיא אותן לאחר בישול קצר במחבת או אידוי, ואז קירור מלא ואריזה אטומה. לאחר ההפשרה המרקם יהיה רך יותר, ולכן הן מתאימות במיוחד למרקים, רטבים ותבשילים.