כרובית כתומה אורגנית

כרובית כתומה אורגנית שמגיעה אליכם בדיוק כמו מהשדה – עם העלים הירוקים שמגנים עליה ושומרים על הטריות. הצבע הכתום העדין שלה מוסיף שמחה לצלחת ומרמז על אופי מעט מתקתק ונעים, עם מרקם צפוף ועסיסי שמחזיק מעמד נהדר בבישול, אפייה או אידוי.

זו כרובית שמצטיינת גם בפשטות שלה: לפרק לפרחים, לזלף מעט שמן זית, מלח ופלפל – ולהכניס לתנור עד שהיא מזהיבה ומפיצה ריח אגוזי עדין. היא נהדרת גם במרק קטיפתי, בקארי, בפירה כרובית מפנק או אפילו בסלט חי דק-דק למי שאוהב קראנץ' רענן. העלים עצמם אכילים וטעימים – אפשר לקלות, להקפיץ או להוסיף לתבשיל כמו ירק עלים עשיר.

מעבר לטעם ולנראות, כרובית היא ירק קליל ומזין, שמביא איתו סיבים תזונתיים וויטמינים באופן טבעי – בחירה מעולה למטבח יומיומי שמחפש גם בריאות וגם הנאה. מגיעה במשקל משוער 0.7–1.5 ק״ג, עם שונות טבעית בגודל – בדיוק כמו שטבע אוהב.