- ₪16.00 למארז
עונה וזמינות
עגבניות זמינות בישראל לאורך כל השנה.
איך לשמור
אפשר לשמור במקרר כמה ימים כדי להאט את ההבשלה. מומלץ להוציא לטמפרטורת החדר זמן קצר לפני האכילה, לטעם ולמרקם נעימים יותר.
ערכים תזונתיים
ב-100 גרם עגבנייה טרייה יש כ-18 קלוריות. העגבנייה מכילה ליקופן, ויטמין C ואשלגן.
איך לאכול
מתאימות לסלט קצוץ, לכריכים ולברוסקטה. אפשר גם לצלות או לבשל אותן לרוטב עגבניות.
שאלות נפוצות
מה משמעות השם ליקופן?
ליקופן הוא פיגמנט אדום טבעי ממשפחת הקרוטנואידים, המצוי בעגבניות ותורם לצבען האדום. הוא מצוי גם במאכלי עגבניות מבושלים, כגון רוטב עגבניות או עגבניות צלויות.
האם העגבניות אורגניות?
כן. עגבניות הליקופן במארז זה הן אורגניות בפיקוח. גם בתוצרת אורגנית מומלץ לשטוף את העגבניות היטב במים זורמים לפני אכילה, חיתוך או בישול.
איך שומרים עגבניות שהגיעו עדיין מוצקות?
אפשר להניח עגבניות מוצקות בטמפרטורת החדר, הרחק משמש ישירה, עד שהן מתרככות מעט. כשהן בשלות, העבירו אותן למקרר כדי להאט את ההבשלה והוציאו אותן מעט לפני ההגשה.
אפשר להקפיא עגבניות?
אפשר להקפיא עגבניות לשימוש בבישול, אך לאחר ההפשרה המרקם נעשה רך ומימי. לכן הן מתאימות במיוחד לרוטב, מרק או תבשיל. כדאי לשטוף, לייבש ולחתוך אותן לפני ההקפאה.
מוצרים קשורים
עלומים / גזר גלבוע
חדש טרי. קריספי ומתוק. ללא עלים. ישראלי. מגיע ארוז
₪11.00 לק"ג
3 ב-₪29.00
משק רודמן
מגיעות גם עם צבע ורדרד וממשיכות להבשיל. משבילות מהר בעונה הזו. אנו משתדלים לספק עגבניות קשות
₪15.00 לק"ג
3 ב-₪39.00
שדה ירוק
בינוניים-גדולים. גודל בגדר הערכה - אין זיכויים
₪13.50 לק"ג
(כ-1.5 ק"ג ליחידה)