שורש כורכום אורגני יבוא 200 ג' להזמנה אונליין - טבעי לקנות כאן

Name: שורש כורכום אורגני יבוא 200 ג'
Brand: Farmerim
SKU: 22187
Price: 21 ILS
Availability: InStock

אורגני יבוא

מארז כ-200 גרם. ברזיל

שורש כורכום אורגני טרי מברזיל, במארז של כ-200 גרם, מביא למטבח צבע זהוב עז, ניחוח אדמתי ומעט פלפלי וטעם עמוק עם חריפות עדינה. זהו חומר גלם נפלא למי שאוהב להעשיר מנות בטעמים טבעיים ובנגיעה אקזוטית ומחממת.

אפשר לשלב אותו מגורר או פרוס בתבשילי קארי, מרקים, אורז, ירקות מוקפצים, רטבים ומרינדות, או להוסיף למשקאות חמים ושייקים. הכורכום הטרי מעניק לכל מנה גוון שמשי ואופי ארומטי מיוחד, ומשתלב נהדר לצד ג’ינג’ר, לימון, שום, פלפל שחור וחלב קוקוס.

כורכום מוכר גם בזכות רכיביו הטבעיים ונוכחותו במסורות קולינריות רבות ברחבי העולם. תוספת קטנה מהשורש הטרי יכולה להפוך ארוחה יומיומית לחגיגה של צבע, ניחוח וטעם.

₪21.00 למארז
(₪10.50 ל- 100 גר')

עונה וזמינות

זהו מוצר יבוא מברזיל, ולכן אין לו עונתיות מקומית מוגדרת בישראל. זמינותו עשויה להשתנות בהתאם למלאי.

איך לשמור

שמרו במקרר, עטוף בנייר סופג ובשקית או בקופסה שאינה אטומה לגמרי. בדרך כלל הוא נשמר כשבועיים; החליפו את הנייר אם הוא נרטב.

ערכים תזונתיים

שורש כורכום טרי מכיל תרכובות צמחיות טבעיות, ובהן כורכומינואידים, וכן סיבים תזונתיים. הוא מוסיף צבע כתום עז וטעם לתבשילים גם בכמות קטנה.

איך לאכול

הוסיפו פרוסות לתבשיל קארי, למרק או לאורז בזמן הבישול. אפשר גם לגרר אותו לרוטב, לממרח או לחלוט פרוסות במים חמים.

שאלות נפוצות

האם הכורכום אורגני?

כן. שורש הכורכום במארז זה אורגני בפיקוח. לפני השימוש יש לשטוף אותו היטב תחת מים זורמים, במיוחד אם משתמשים בקליפה, ולייבש בעדינות לפני חיתוך או גירור.

איך נראה ומה הטעם של שורש כורכום טרי?

לקליפה גוון חום-צהבהב ובפנים צבע כתום עז, שעלול להכתים ידיים, קרש וכלים. טעמו אדמתי, חמים ומעט חרפרף, והוא דומיננטי יותר מכורכום טחון. מומלץ להתחיל בכמות קטנה ולהוסיף לפי הטעם.

איך שומרים את השורש לאחר קבלת המארז?

שמרו את השורש במקרר, עטוף בנייר סופג ובשקית או בקופסה שאינה אטומה לגמרי. כך הוא נשמר בדרך כלל כשבועיים. החליפו את הנייר אם הוא נרטב, כדי לצמצם הצטברות לחות.

אפשר להקפיא שורש כורכום?

כן. אפשר להקפיא את השורש בשלמותו או לאחר קילוף וגירור, בקופסה אטומה. בהקפאה המרקם עשוי להתרכך לאחר ההפשרה, אך הוא עדיין מתאים לגרירה, לבישול ולטחינה. אין צורך להפשיר לפני הוספה לתבשיל.