עגבניה יבוא - משלוח עד הבית

Name: עגבניה יבוא
Brand: Farmerim
SKU: 22149
Price: 13.2 ILS
Availability: OutOfStock

יבוא

בגלל המצב והחוסר בעגבניה נאלצנו להביא ייבוא

₪13.20 לק"ג

עונה וזמינות

עגבניות זמינות בישראל לאורך כל השנה. עגבניות יבוא משלימות את ההיצע בתקופות של מחסור בעגבניות מקומיות.

איך לשמור

עגבניות קשות נשמרות על השיש, הרחק משמש ישירה, עד שהן מתרככות. כשהן בשלות, אפשר לשמור במקרר כ-3–5 ימים ולהוציא לטמפרטורת החדר לפני האכילה.

ערכים תזונתיים

ב-100 גרם עגבנייה יש כ-18 קלוריות. העגבנייה מכילה בעיקר מים, וכן ויטמין C, אשלגן וליקופן.

איך לאכול

מתאימה לסלט קצוץ, כריכים וברוסקטות. אפשר לבשל אותה ברוטב לפסטה, בשקשוקה, במרק או בתבשילי ירקות.

שאלות נפוצות

מאין מגיעות עגבניות היבוא?

מדינת המקור והזן עשויים להשתנות לפי הזמינות. לכן הגודל, הגוון, המוצקות והמראה עשויים להיות שונים מעגבניות מקומיות. אלו הבדלים טבעיים בין זנים ומקורות גידול, והם אינם מונעים שימוש רגיל בעגבניות במטבח.

איך מבשילים עגבניות שעדיין קשות?

מניחים אותן על השיש, הרחק משמש ישירה, עד שהן מתרככות מעט. אפשר להניח אותן ליד בננה או תפוח כדי לזרז את ההבשלה. לאחר שהגיעו לרכות הרצויה, מעבירים למקרר כדי להאט את המשך ההבשלה.

אפשר להקפיא עגבניות?

כן. אפשר להקפיא עגבניות שלמות או חתוכות לאחר שטיפה וייבוש. לאחר ההפשרה המרקם נעשה רך ומימי יותר, ולכן הן מתאימות במיוחד לרוטב, מרק, שקשוקה ותבשילים, ופחות מתאימות לסלט טרי.

האם הטעם של עגבניות יבוא שונה?

הטעם מושפע מהזן, מדרגת ההבשלה ומתנאים במהלך הגידול והאחסון, ולכן הוא עשוי לנוע מחמצמץ למתוק יותר. עגבניות רכות ובשלות מתאימות לרוטב ולבישול, בעוד שעגבניות מוצקות יותר שומרות על צורתן בחיתוך ובסלט.