צרור צנונית צהובה אורגנית להזמנה אונליין - טבעי לקנות כאן

Name: צרור צנונית צהובה אורגנית
Brand: Farmerim
SKU: 22145
Price: 12 ILS
Availability: OutOfStock

אורגני

צרור צנוניות צהובות טריות. מגיע עם עלים

₪12.00 לצרור

עונה וזמינות

עונת הצנונית בישראל היא בעיקר מן הסתיו ועד האביב. היא גדלה היטב במזג אוויר קריר.

איך לשמור

שומרים במקרר, רצוי לאחר הפרדת העלים מהשורשים, למשך כשבוע. כדאי לשמור את השורשים יבשים בשקית או בקופסה ולשטוף רק לפני השימוש.

ערכים תזונתיים

ב-100 גרם צנונית צהובה יש מעט קלוריות, סיבים תזונתיים וויטמין C. היא מוסיפה לסלטים מרקם פריך וטעם חרפרף.

איך לאכול

פורסים דק לסלט עם מלפפון, עשבי תיבול ולימון, או אוכלים שלמה עם מעט מלח. אפשר גם לכבוש פרוסות בחומץ, או לצלות בתנור עם שמן זית.

שאלות נפוצות

האם אפשר לאכול את העלים?

כן. העלים אכילים וניתן להשתמש בהם כשהם טריים, למשל בסלט, בפסטו או בהקפצה קצרה. כדאי להפריד אותם מהשורשים, לשטוף היטב לפני השימוש ולשמור בנפרד, משום שהם מתרככים מהר יותר.

איך טעמה של צנונית צהובה?

טעמה פריך, עסיסי וחרפרף, בדומה לצנונית רגילה. מידת החריפות עשויה להשתנות בין השורשים. לטעם עדין יותר אפשר לפרוס אותה דק ולהשרות כמה דקות במים קרים לפני ההגשה.

צריך לקלף צנונית צהובה?

אין חובה לקלף. שוטפים היטב מתחת למים זורמים, מסירים את הקצוות ואת שאריות האדמה, ואז פורסים או חוצים לפי הצורך. את העלים שוטפים בנפרד, משום שעלולה להישאר ביניהם אדמה.

אפשר להקפיא צנונית צהובה?

לא מומלץ להקפיא אותה לשימוש נא, כי ההקפאה פוגעת בפריכות ובמרקם. אפשר להקפיא לאחר בישול קצר לשימוש במרק או בתבשיל, אך המרקם יהיה רך יותר והטעם עשוי להשתנות.