עגבניות השרי האורגניות מסוג “נבולה” מביאות איתן ביס קטן של שלמות: עגולות, מבריקות ויפות, עם פריכות ממכרת ומתיקות טבעית שמרגישים מיד. הן נקטפות כשהן בשיאן, כך שכל עגבניית שרי נשארת עסיסית ורעננה, עם ארומה ירקותית עדינה וסיומת מאוזנת שמזמינה עוד אחת ועוד אחת.
הן מושלמות לנשנוש ישר מהקופסה, להוספה לסלט ישראלי צבעוני, לשיפוד עם מוצרלה ובזיליקום, או לצלייה קצרה בתנור שמעמיקה את המתיקות ומוציאה טעמים מרוכזים. בזכות הגידול האורגני, מתקבלת חוויית טעם נקייה וטבעית שמדגישה את האיכות של הפרי עצמו.
מעבר לטעם, עגבניות שרי הן גם דרך טעימה להוסיף לתפריט רכיבים טובים מהטבע—כמו ויטמין C ונוגדי חמצון באופן טבעי—ולצבוע כל ארוחה באדום חי ומגרה. פשוט, טרי, ושמח בכל קערה.
- ₪33.00 לק"ג
- (כ-1.4 ק"ג למארז)
עונה וזמינות
עגבניות שרי עגולות זמינות בישראל לאורך כל השנה, עם שינויים טבעיים בכמות ובמראה בין העונות.
איך לשמור
לשמירה על המרקם והטעם, מומלץ לאחסן בטמפרטורת החדר ולצרוך בתוך כמה ימים. בימים חמים אפשר להעביר למקרר ולהוציא כ-20 דקות לפני ההגשה.
ערכים תזונתיים
ב-100 גרם עגבניות שרי יש כ-18 קלוריות. הן מכילות באופן טבעי ויטמין C, סיבים תזונתיים ונוגדי חמצון, ובהם ליקופן.
איך לאכול
חצו והוסיפו לברוסקטה עם שמן זית ועשבי תיבול, ערבבו לפסטה חמה ממש לפני ההגשה, או שלבו בחביתה עם גבינה מלוחה. הן מתאימות גם לכבישה מהירה עם חומץ ותבלינים.
שאלות נפוצות
האם צריך לשטוף עגבניות שרי אורגניות?
כן. גם עגבניות אורגניות בפיקוח יש לשטוף היטב במים זורמים לפני האכילה או הבישול. מומלץ לשטוף סמוך לשימוש, לייבש בעדינות ולהסיר את העוקץ רק לאחר השטיפה, כדי לשמור על הפרי שלם ויבש באחסון.
מה עושים אם עגבניות השרי עדיין אינן רכות מספיק?
אפשר להשאיר אותן בקערה על השיש, הרחק משמש ישירה, למשך יום או יומיים. לאחר שהן מגיעות למרקם הרצוי, כדאי לצרוך אותן בהקדם או להעביר למקרר כדי להאט את המשך ההתרככות.
האם אפשר להקפיא עגבניות שרי?
אפשר, אך לאחר הפשרה המרקם יהיה רך ולא פריך. מומלץ להקפיא עגבניות שטופות ומיובשות היטב, שלמות או חצויות, ולהשתמש בהן בהמשך ברטבים, מרקים, תבשילים או צלייה ולא בסלט טרי.
איך משתמשים בעגבניות השרי בבישול חם?
אפשר להקפיץ אותן כמה דקות במחבת עם שמן זית ושום, עד שהקליפה מתחילה להתרכך, ולהגיש עם פסטה או דג. אפשר גם לאפות אותן בתבנית עד שהן מתרככות ומגירות מיצים, ולהוסיף ללחם או למנת אורז.
מוצרים קשורים
עלומים / גזר גלבוע
חדש טרי. קריספי ומתוק. ללא עלים. ישראלי. מגיע ארוז
₪11.00 לק"ג
3 ב-₪29.00
משק רודמן
מגיעות גם עם צבע ורדרד וממשיכות להבשיל. משבילות מהר בעונה הזו. אנו משתדלים לספק עגבניות קשות
₪15.00 לק"ג
3 ב-₪39.00
שדה ירוק
בינוניים-גדולים. גודל בגדר הערכה - אין זיכויים
₪13.50 לק"ג
(כ-1.5 ק"ג ליחידה)