פטריות "רעמת האריה" להזמנה אונליין - טבעי לקנות כאן

Name: פטריות "רעמת האריה"
Brand: Farmerim
SKU: 22122
Price: 32 ILS
Availability: OutOfStock

גידול אקולוגי משק שומר שבת

כ-150 ג'. פטריה בעלת מרקם מאוד ייחודי, בשרני אך אוורירי, טובות לצליה כמו סטייק, טיגון, ובישול

₪32.00 למארז
(₪21.33 ל- 100 גר')

עונה וזמינות

פטריית רעמת האריה מגודלת בתנאים מבוקרים וזמינה בדרך כלל לאורך השנה.

איך לשמור

שומרים במקרר, רצוי בשקית נייר או בכלי שאינו אטום לגמרי, ומשתמשים תוך כמה ימים. כדאי להימנע מהרטבה לפני האחסון.

ערכים תזונתיים

פטריית רעמת האריה דלה באופן טבעי בשומן ומכילה מים, סיבים תזונתיים, ויטמיני B ומינרלים.

איך לאכול

מפרקים ביד לחתיכות עבות וצורבים במחבת חמה עד להזהבה. אפשר גם לצלות בתנור, להוסיף למרק או לשלב ברוטב לפסטה.

שאלות נפוצות

איך מנקים פטריית רעמת האריה?

מנקים בעדינות בעזרת מברשת רכה או מגבת נייר לחה, בלי להשרות במים. אם יש צורך בשטיפה, שוטפים במהירות ומייבשים היטב לפני הבישול, כדי לסייע לפטרייה להיצרב ולהזהיב.

איך הטעם והמרקם של הפטרייה?

הטעם עדין ומעט אגוזי, והמרקם סיבי, בשרני ואוורירי. בבישול קצר בחום גבוה היא מקבלת מעטה זהוב ומרקם עסיסי, בעוד שבישול ממושך יותר ירכך אותה.

האם אפשר להקפיא פטריית רעמת האריה?

אפשר להקפיא, אך ההקפאה עשויה לרכך את המרקם לאחר ההפשרה. עדיף לצרוב או לבשל את הפטרייה תחילה, לצנן היטב ולהקפיא במנה סגורה לשימוש במרקים, רטבים או תבשילים.