דלעת פרובנס אורגנית להזמנה אונליין - טבעי לקנות כאן

Name: דלעת פרובנס אורגנית
Brand: Farmerim
SKU: 22082
Price: 8 ILS
Availability: OutOfStock

אורגני

טעימה ומאוד מתוקה. 8-12 ק"ג. משקל בגדר הערכה - אין זיכויים

דלעת פרובנס אורגנית מביאה איתה את כל מה שאוהבים בעונת החורף: מרקם קטיפתי, בשר כתום עמוק וניחוח ביתי שממלא את המטבח. הטעם שלה עשיר במיוחד ומאוד מתוק באופן טבעי, כך שהיא נהדרת גם למי שמחפש עומק של ירק אמיתי וגם למי שאוהב טאץ’ עדין של “קינוח” בתוך מנה מלוחה.

בזכות המתיקות והמרקם הקרמי, היא מושלמת לצלייה בתנור עם שמן זית וטימין, למרק כתום סמיך, לפירה מפנק או לקוביות בתבשילי קדרה. אפשר גם לאפות אותה בעדינות ולהוסיף לסלטים חמים, לפסטה, או אפילו לעוגות ולמאפים שמרוויחים צבע וטעם טבעי. זו דלעת שמרגישה טרייה ונקייה, ומככבת בקלות בכל ארוחה.

מעבר להנאה, מדובר בירק שמביא איתו גם ערכים תזונתיים נעימים לשגרה: דלעת היא מקור מצוין לבטא-קרוטן (שהגוף ממיר לוויטמין A) ותורמת לתפריט עשיר בסיבים. שימו לב: המשקל הוא בגדר הערכה, ולכן אין זיכויים—כדאי להתכונן להתפנק בנדיבות.

₪8.00 לק"ג
(כ-10 ק"ג ליחידה)

עונה וזמינות

עונתה בישראל היא בעיקר בסתיו ובחורף. דלעות חורף נשמרות היטב ולכן עשויות להיות זמינות גם מעבר לעונה.

איך לשמור

דלעת שלמה יש לשמור במקום קריר, יבש ומוצל, והיא יכולה להישמר כך כחודש עד חודשיים. לאחר החיתוך עוטפים או מאחסנים בקופסה במקרר ומשתמשים בתוך כמה ימים.

ערכים תזונתיים

הדלעת מכילה בטא-קרוטן, שהגוף יכול להמיר לוויטמין A, וכן סיבים תזונתיים. היא משתלבת היטב בתפריט ירקות מגוון.

איך לאכול

אפשר לצלות פלחים עד להתרככות ולהגיש כתוספת, לבשל לקוביות בריזוטו, או לאדות ולמעוך למילוי רביולי. המתיקות הטבעית מתאימה גם למאפים מתוקים.

שאלות נפוצות

האם הדלעת מגיעה מוכנה לשימוש או שצריך לחכות שתבשיל?

דלעת פרובנס היא דלעת חורף שניתן להשתמש בה עם קבלתה, ללא המתנה להבשלה בבית. שומרים אותה שלמה במקום קריר ויבש עד שמחליטים לחתוך, ולאחר הפתיחה מעבירים את החלק שנותר למקרר.

איך חותכים דלעת פרובנס גדולה בבטחה?

לקליפה של דלעת פרובנס עשויה להיות קשיחות, ולכן כדאי להניח אותה על משטח יציב ולחצות בזהירות בסכין גדולה וחדה. מוציאים את הגרעינים בעזרת כף, ואז פורסים או חותכים לקוביות לפי המתכון.

אפשר להקפיא דלעת פרובנס?

כן. מומלץ לחתוך לקוביות, לצלות או לאדות עד לריכוך חלקי או מלא, לצנן היטב ולהקפיא במנות. כך נוח להוסיף אותה בהמשך למרקים, למילויים או למחיות. המרקם לאחר ההפשרה יתאים במיוחד לבישול ולאפייה.

למה מצוין שהמשקל הוא הערכה ואין זיכויים?

הדלעת נמכרת כיחידה גדולה, ומשקלה עשוי להשתנות בטווח של כ-8 עד 12 קילוגרם. המשקל המוצג הוא הערכה בלבד, ולכן אין זיכוי בגין הבדל בין המשקל המשוער למשקל בפועל.