דלעת כתר המלכה אורגנית להזמנה אונליין - טבעי לקנות כאן

Name: דלעת כתר המלכה אורגנית
Brand: Farmerim
SKU: 22064
Price: 13.2 ILS
Availability: OutOfStock

אורגני

דלעת מתוקה עם נוכחות של מלכה, כ- 4 ק"ג ליחידה

₪13.20 לק"ג
(כ-4 ק"ג ליחידה)

עונה וזמינות

עונתה בישראל היא בעיקר בסתיו ובחורף. היא נמנית עם דלעות החורף, הנשמרות היטב לאחר הקטיף.

איך לשמור

שומרים דלעת שלמה במקום קריר, יבש ומוצל במשך כמה שבועות. לאחר החיתוך עוטפים או מאחסנים בקופסה סגורה במקרר ומשתמשים בתוך כמה ימים.

ערכים תזונתיים

דלעת כתר המלכה מכילה סיבים תזונתיים, אשלגן ובטא-קרוטן, שהגוף ממיר לוויטמין A. היא מתאימה למנות משביעות עם מרקם טבעי ועשיר.

איך לאכול

אופים פלחים בתנור עם שמן זית ועשבי תיבול, או מוסיפים לקוביות למרק ולתבשיל. הבשר הכתום מתאים גם למחית, לריזוטו או למילוי פשטידות.

שאלות נפוצות

האם דלעת כתר המלכה צריכה להבשיל בבית?

לא. זו דלעת חורף שנקטפת כשהיא בשלה, ולכן אפשר להשתמש בה לאחר החיתוך. אחסון במקום קריר ויבש מסייע לשמור על איכותה, אך אינו נועד להבשלה נוספת.

איך נראים הבשר והקליפה של דלעת כתר המלכה?

לדלעת כתר המלכה קליפה בגוון אפור־כחלחל ובשר כתום. הבשר צפוף יחסית ומקבל מרקם רך וקרמי בבישול או באפייה, ולכן הוא מתאים במיוחד למרקים, מחיות ותבשילים.

איך חותכים ומכינים את הדלעת?

מניחים את הדלעת על משטח יציב וחותכים בעזרת סכין חדה וגדולה. מוציאים את הגרעינים, קולפים לפי הצורך וחותכים לפלחים או לקוביות. באפייה אפשר להשאיר את הקליפה ולאכול את הבשר מתוכה.

האם אפשר להקפיא דלעת כתר המלכה?

כן. מומלץ להקפיא אותה לאחר אפייה, אידוי או בישול, כשהיא חתוכה לקוביות או מעוכה למחית. מצננים היטב, מעבירים לכלי אטום ומקפיאים. כך נוח להשתמש בה בהמשך למרק, פשטידה או רוטב.