לבבות החסה ההידרופוניים שלנו נבחרים בקפידה ומגיעים אליכם כשהם רעננים, פריכים ומלאי חיים. בזכות הגידול ההידרופוני, העלים נקיים ואחידים במיוחד, עם מרקם עדין ונשיכה עסיסית שמוסיפה לכל ביס תחושת טריות אמיתית. הטעם מאוזן ונעים – רענן וירקרק, בלי מרירות מיותרת – בדיוק מה שצריך כשבא לכם סלט שמרגיש כמו חופשה קטנה באמצע היום.
בסלט, לבבות החסה האלה הם כוכבים: הם מחזיקים יפה רטבים, נשארים פריכים ומביאים נפח ומרקם לכל קערה. ואם מתחשק לכם לגוון, נסו לצלות אותם קלות על מחבת או גריל – כמה דקות מכל צד, נגיעה של שמן זית, מלח גס ולימון. החום מדגיש את המתיקות הטבעית ומוסיף ארומה נעימה, והפריכות נשמרת עם שכבה עדינה של “צריבה” שמקפיצה את המנה.
מעבר לטעם, זו גם בחירה שמרגישה טוב: חסה היא ירק קליל ומרענן, מקור טבעי למים ולסיבים, ומוסיפה לצלחת תחושת קלילות וניקיון. בין אם אתם בונים סלט קלאסי, מארחים עם מנה מרשימה או פשוט רוצים ירוק איכותי ליד כל ארוחה – לבבות החסה ההידרופוניים האלה מביאים איתם טריות, איכות ופשטות טעימה שאי אפשר לעמוד בפניה.
- ₪29.00 למארז
עונה וזמינות
נתח חקלאים הידרופוני זמין לאורך כל השנה בזכות שיטת הגידול ההידרופונית.
איך לשמור
שמרו במקרר, רצוי במגירת הירקות, וצרכו בתוך כמה ימים. כדי לשמור על המרקם, אחסנו בקופסה או בשקית עם נייר סופג יבש.
ערכים תזונתיים
לבבות חסה הם תוספת קלילה לתפריט ומכילים בעיקר מים, לצד סיבים תזונתיים ומגוון ויטמינים ומינרלים.
איך לאכול
הגישו את העלים בסלט עם ירקות, גבינות ורוטב עדין. אפשר גם לצרוב חצאים במחבת או על הגריל, ולהוסיף לכריך או להגיש לצד מנה עיקרית.
שאלות נפוצות
מהו נתח חקלאים הידרופוני?
זהו מוצר של לבבות חסה שגודלו בשיטה הידרופונית. הם מתאימים לשימוש כעלים שלמים או חתוכים, ויכולים להשתלב במנות קרות וגם בבישול קצר על מחבת או גריל.
האם צריך לשטוף את העלים לפני ההגשה?
מומלץ לשטוף את העלים במים זורמים לפני האכילה, גם אם הם נראים נקיים. לאחר השטיפה ייבשו היטב במסננת או במייבש חסה, כדי שהרוטב ייצמד טוב יותר והעלים יישארו נעימים לאכילה.
איך שומרים על החסה לאחר הפתיחה?
לאחר הפתיחה העבירו את העלים שנותרו לכלי סגור במקרר, עם נייר סופג יבש בתחתית או מעליהם. הימנעו מהשריית העלים מראש, ושמרו אותם יבשים עד סמוך לשימוש.
אפשר להקפיא לבבות חסה?
לא מומלץ להקפיא לבבות חסה. ההקפאה פוגעת במבנה העדין של העלים, ולאחר ההפשרה הם נעשים רכים ומגירים נוזלים. עדיף להשתמש בהם טריים בסלט, בכריך או בצלייה קצרה.
מוצרים קשורים
יכולים להיות עבים או דקים. אין לנו שליטה על כך ואין זיכויים על עובי האספרגוס
₪32.00 למארז
(₪8.00 ל- 100 גר')
עלים גידולים הידרופוניים
פיקוח הלכתי בנושא חרקים. כ-200 ג'. לבבות
₪14.00 למארז
4 ב-₪48.00
(₪7.00 ל- 100 גר')
עלים גידולים הידרופוניים
כ-150 ג'. 2 יחידות. בפיקוח הלכתי בנושא חרקים
₪14.00 למארז
4 ב-₪48.00
(₪9.33 ל- 100 גר')