מארז מיקס חצילים אורגני להזמנה אונליין - טבעי לקנות כאן

Name: מארז מיקס חצילים אורגני
Brand: Farmerim
SKU: 22013
Price: 15.9 ILS
Availability: OutOfStock

אורגני

מארז המורכב מ- חציל בלאדי, חציל לבן, חציל זברה, וחציל אצבע יפני

₪15.90 למארז

עונה וזמינות

חצילים זמינים בישראל לאורך השנה, אך עונתם הטבעית מזוהה בעיקר עם חודשי הקיץ.

איך לשמור

שומרים במקרר, יבשים ולא שטופים, בשקית מאווררת, ומשתמשים בתוך כמה ימים. מומלץ להרחיק מפירות שמבשילים ומפרישים גז אתילן.

ערכים תזונתיים

חצילים מכילים סיבים תזונתיים ונוגדי חמצון טבעיים, בעיקר בקליפות הכהות. הם מתאימים לתזונה מגוונת וניתן ליהנות מהם עם הקליפה לאחר שטיפה.

איך לאכול

אפשר לפרוס ולצלות בתנור או על מחבת, להכין חצילים קלויים לממרח, או להוסיף קוביות לתבשילי ירקות וקארי. חצילי האצבע מתאימים גם לצלייה מהירה בשלמותם או בחצאים.

שאלות נפוצות

אילו סוגי חצילים יש במארז?

זהו מארז מגוון של ארבעה סוגי חצילים: בלאדי, לבן, זברה ואצבע יפני. לכל סוג צורה וצבע משלו, ולכן אפשר לשלב ביניהם במנות שרוצים להעניק להן מראה ומרקמים מגוונים.

האם יש הבדל בטעם ובשימוש בין סוגי החצילים?

לכל הסוגים טעם חצילי, וההבדלים בולטים בעיקר בגודל, בצורה ובצבע הקליפה. אפשר לבשל את כולם יחד, אך כדאי להתאים את גודל החיתוך לעובי החציל כדי שיתרככו באופן אחיד.

איך שומרים את החצילים לאחר קבלתם?

אחסנו את כל סוגי החצילים במקרר, יבשים ולא שטופים, בשקית מאווררת. השתמשו בהם בתוך כמה ימים. לאחר חיתוך, כסו היטב את החלק החשוף ושמרו בקירור עד להכנה.

אפשר להקפיא חצילים מהמארז?

כן, מומלץ להקפיא את החצילים לאחר צלייה או בישול ולא כשהם טריים. מצננים היטב, מחלקים למנות ושומרים בכלי אטום. לאחר הפשרה המרקם יהיה רך יותר, ולכן הם מתאימים לממרחים, רטבים ותבשילים.