עונה וזמינות
עונת אפונת הגינה הטרייה בישראל היא בעיקר בחורף ובאביב.
איך לשמור
שמרו במקרר, בקופסה או בשקית מאווררת, וצרכו בתוך יומיים עד שלושה ימים. הימנעו מהשריה במים לפני השימוש כדי לשמור על המרקם.
ערכים תזונתיים
אפונת גינה מכילה חלבון צמחי, סיבים תזונתיים, חומצה פולית, אשלגן וויטמין סי.
איך לאכול
אפשר לחלוט לזמן קצר ולהגיש כתוספת, להוסיף למרק או לשלב בריזוטו ובתבשילי אורז. היא מתאימה גם לערבוב בפסטה לקראת סוף הבישול.
שאלות נפוצות
האם אפונת הגינה הזו אורגנית?
כן. אפונת הגינה במוצר זה אורגנית בפיקוח. הגידול האורגני כפוף לכללי הפיקוח הרלוונטיים, והמוצר מתאים למי שמעדיפים לשלב ירקות אורגניים בתזונה היומיומית שלהם.
איך מכינים אפונת גינה טרייה?
שטפו את האפונה לפני השימוש. אם היא בתרמילים, חלצו את הגרגירים לאחר השטיפה. אפשר לחלוט במים רותחים לזמן קצר, לבשל במרק או להוסיף לתבשיל לקראת סוף הבישול.
אפשר להקפיא אפונת גינה?
כן. מומלץ לחלוט את האפונה זמן קצר, לצנן היטב ולייבש לפני ההקפאה. אם היא בתרמילים, חלצו תחילה את הגרגירים. חלקו למנות קטנות והוסיפו למרקים או לתבשילים בעת הבישול.
כמה זמן אפונת גינה נשמרת במקרר?
עדיף לצרוך אפונת גינה טרייה בתוך יומיים עד שלושה ימים. שמרו אותה במקרר בכלי או בשקית מאווררת, והימנעו מהשריה במים מראש כדי לשמור על הטעם והמרקם.
מוצרים קשורים
עלומים / גזר גלבוע
חדש טרי. קריספי ומתוק. ללא עלים. ישראלי. מגיע ארוז
₪11.00 לק"ג
3 ב-₪29.00
משק רודמן
מגיעות גם עם צבע ורדרד וממשיכות להבשיל. משבילות מהר בעונה הזו. אנו משתדלים לספק עגבניות קשות
₪15.00 לק"ג
3 ב-₪39.00
שדה ירוק
בינוניים-גדולים. גודל בגדר הערכה - אין זיכויים
₪13.50 לק"ג
(כ-1.5 ק"ג ליחידה)