פלפל אדום להזמנה אונליין - טבעי לקנות כאן

Name: פלפל אדום
Brand: Farmerim
SKU: 21924
Price: 18 ILS
Availability: OutOfStock

ללא ריסוס

טיפה עם כתמים ירוקים. גדל בערבה

₪18.00 לק"ג

עונה וזמינות

פלפל אדום זמין בישראל לאורך כל השנה.

איך לשמור

שומרים במקרר, רצוי במגירת הירקות, למשך כשבוע. כדאי לשמור אותו יבש ולא לשטוף לפני האחסון.

ערכים תזונתיים

ב-100 גרם פלפל אדום יש מעט קלוריות והוא מקור לוויטמין C, לוויטמין A ולסיבים תזונתיים.

איך לאכול

אוכלים טרי בסלט, ברצועות עם מטבל או בכריך. אפשר גם לצלות, למלא, להקפיץ או להוסיף לשקשוקה.

שאלות נפוצות

האם האזורים הירקרקים בפלפל תקינים לאכילה?

כן. אזורים ירקרקים יכולים להעיד שהפלפל לא האדים באופן מלא, אך הם מתאימים לאכילה טרייה וגם לבישול. לעיתים הטעם באזור הירוק מעט פחות מתוק מהחלקים האדומים, אך אין צורך להסיר אותו.

איך שומרים פלפל אדום במקרר?

מניחים את הפלפל יבש במגירת הירקות במקרר, בלי לשטוף אותו מראש. לאחר חיתוך, שומרים בכלי סגור במקרר ומשתמשים בתוך כמה ימים. אם מופיעים ריכוך משמעותי או עובש, יש להשליך את החלק הפגום.

איך מכינים פלפל אדום לצלייה?

שוטפים את הפלפל, מייבשים וצולים בשלמותו בתנור או על אש עד שהקליפה משחירה ומבעבעת. מכסים לכמה דקות, מקלפים ומסירים את העוקץ והזרעים. הפלפל הצלוי מתאים לסלטים, ממרחים ותוספות.

אפשר להקפיא פלפל אדום?

אפשר להקפיא רצועות פלפל טריות או פלפל צלוי ומקולף. כדאי לייבש היטב, להקפיא בשכבה אחת ואז להעביר לשקית או לכלי סגור. לאחר הפשרה המרקם נעשה רך יותר, ולכן הוא מתאים במיוחד לבישול ולהקפצה.