תפוז דם זן "מורו"

תפוז הדם מזן מורו הוא הפתעה קטנה וממכרת בכל ביס: קליפה קומפקטית שמסתירה בפנים פרי עסיסי עם גוונים אדומים עמוקים וניחוח הדרים רענן שממלא את המטבח. זה בדיוק סוג התפוז שמרגיש כמו שיא החורף והאביב יחד—מתקתק, עם נגיעה עדינה של חמיצות שמאזנת ומרימה את הטעם.

המרקם שלו רך יותר מתפוזים אחרים, וזה לא “פגם” אלא האופי הטבעי של הזן—ככה הוא גדל וככה הוא במיטבו. הרכות הזו הופכת אותו לנוח במיוחד לסחיטה ולכזה שנותן מיץ עשיר, צבעוני ומלא ארומה, שמתאים לשתייה נקייה או כתוספת לשייקים, ויניגרטים וקינוחים.

מעבר לטעם, זה פרי שכיף להכניס לשגרה: הדר מרענן שמביא איתו ויטמין C ונוגדי חמצון באופן טבעי, ומוסיף רגע קטן של חיוניות באמצע היום. מושלם למי שאוהב מיץ ביתי אמיתי, כזה שמרגישים בו את הפרי—טרי, מלא אופי, וקצת אחר מכל תפוז שהכרתם.