שלום, אורח
החשבון שלי

קלמנטינה מזן "אור"

מהמשק של משק פולישוק · החקלאים שלנו

קטנות. פיתוח ישראלי. מתקלפת בקלות יחסית. כמעט ללא גרעינים

קלמנטינות מזן “אור” הן מהבשורות המשמחות של החורף: פיתוח ישראלי שמביא לצלחת פרי הדר מאוזן במיוחד, עם מתיקות נעימה ורעננות שממלאת את הפה. כל ביס משחרר עסיסיות עדינה וניחוח הדרי נקי, כזה שמרגיש כמו שמש קטנה באמצע היום.

הקליפה נפרדת בקלות יחסית, כך שאפשר ליהנות מהפרי גם בדרך, בבית הספר או במשרד — בלי להתעסק יותר מדי. ובזכות העובדה שהזן כמעט ללא גרעינים, כל פלח נעים לאכילה ומתאים במיוחד גם לילדים ולמי שמעדיף חוויית נשנוש חלקה ומהירה.

מעבר לטעם ולנוחות, זו גם בחירה נהדרת לשגרת היום: קלמנטינות הן מקור טבעי לוויטמין C ולנוגדי חמצון, ותוספת קלילה ומרעננת לתפריט. מצוינות כקינוח טבעי אחרי ארוחה, לצד יוגורט וגרנולה, בסלט פירות צבעוני או פשוט כמו שהן — ישר מהקליפה אל החיוך.

  • ₪12.00 לק"ג
  • מבצע: 5 ק"ג ב-₪49.00

עונה וזמינות

עונת הקלמנטינה מזן אור בישראל היא בדרך כלל מאמצע החורף ועד האביב, בעיקר בין ינואר לאפריל. מועד העונה עשוי להשתנות מעט משנה לשנה.

איך לשמור

מומלץ לשמור במקרר, שם הקלמנטינות נשמרות לרוב כשבוע עד שבועיים. אפשר להחזיק אותן כמה ימים בטמפרטורת החדר, אך כדאי להעביר לקירור כדי לשמור על העסיסיות.

ערכים תזונתיים

קלמנטינות תורמות ויטמין C, סיבים תזונתיים ונוגדי חמצון לתפריט. הן מתאימות כנשנוש פרי קליל או כחלק מארוחה.

איך לאכול

אוכלים את הפלחים כפי שהם, מוסיפים לסלט פירות או משלבים ביוגורט. אפשר גם להוסיף פלחים לסלט ירוק עם עלים, אגוזים וגבינה עדינה.

שאלות נפוצות

איך הטעם של קלמנטינה מזן אור?

לזן אור יש בדרך כלל טעם מתוק ומאוזן, עם חמצמצות עדינה וריח הדרי. הפרי קטן יחסית, ולכן הוא מתאים למי שמעדיף מנה אישית של פרי הדר ולא פרי גדול במיוחד.

האם יש בקלמנטינות אור גרעינים?

קלמנטינות מזן אור נחשבות כמעט חסרות גרעינים, אך לעיתים עשוי להופיע גרעין בודד. כמות הגרעינים יכולה להשתנות בין פירות ובהתאם לתנאי הגידול וההאבקה בעונה.

איך מקלפים ומגישים אותן?

מקלפים בעדינות בעזרת הציפורן באזור העליון של הפרי ומפרידים לפלחים. אפשר להגיש את הפלחים בקערה, לשלב בקינוח או להוסיף סמוך להגשה לסלט כדי לשמור על המרקם והעסיסיות.

אפשר להקפיא קלמנטינה מזן אור?

אפשר להקפיא פלחים מקולפים לאחר הסרת גרעינים אם נמצאו. לאחר ההפשרה המרקם נעשה רך יותר, לכן הם מתאימים במיוחד לשייקים, לסורבה ביתי או כתוספת קרה ליוגורט.

מוצרים קשורים

בננה אורגנית

משק סוטו

בננות לעיתים מגיעות ירוקות ומבשילות כ-3/4 ימים. לפעמים בשלות כשעדין ירקרקות

₪15.50 לק"ג

5 ב-₪72.00

כ-125 ג'. פולין

₪16.00 למארז

4 ב-₪48.00

(₪12.80 ל- 100 גר')

לימון אורגני

יורם מוסבי / שלמה זמיר/משק יוסף

טרי

₪17.00 לק"ג

3 ב-₪46.00

מתוק וקריספי. איטליה

₪35.00 לק"ג
(כ-1.5 ק"ג לנספק)

10 ק"ג. בננה לעיתים מגיעה ירוקה ומבשילה כ-3/4 ימים. בחורף בשלות כשעדין ירקרקות

₪135.00 ל 10 ק"ג

"חרבוזה" - ירוק מבחוץ, לבן-כתמתם מבפנים. קראנצ'י מתוק וטעים. גודל בגדר הערכה אין זיכויים

₪10.00 לק"ג
(כ-2 ק"ג ליחידה)