שעועית צהובה אורגנית ארוכה, דקה ועדינה, עם מרקם פריך וטעם רך ומתקתק. צבעה הזהוב והחי מוסיף לכל מנה מראה שמח ומעורר תיאבון, והיא משתלבת נהדר במטבח היומיומי וגם בארוחות חגיגיות.
מתאימה להקפצה קצרה, אידוי, בישול עדין או אפייה בתנור לצד שמן זית, שום ועשבי תיבול. אפשר לשלב אותה בסלטים חמים, פסטות, תבשילי ירקות ומנות לצד דגים או עוף, וליהנות מהנגיסה העדינה והעסיסית שלה.
השעועית עשירה באופן טבעי בסיבים תזונתיים ומביאה איתה גם ויטמינים ומינרלים כחלק מתזונה מגוונת ומאוזנת. מארז של כ-300 גרם מעניק תוספת צבעונית, טעימה ואורגנית לכל ארוחה.
- ₪25.00 למארז
- (₪8.33 ל- 100 גר')
עונה וזמינות
עונת השעועית הצהובה בישראל היא בעיקר בקיץ ובתחילת הסתיו. היא עשויה להיות זמינה גם בתקופות נוספות בהתאם לגידול.
איך לשמור
שומרים במקרר, רצוי באריזה מאווררת או בשקית מחוררת, וצורכים בתוך 3–5 ימים. מומלץ לשטוף רק סמוך להכנה.
ערכים תזונתיים
ב-100 גרם שעועית צהובה יש מעט קלוריות, לצד סיבים תזונתיים, ויטמין C ואשלגן.
איך לאכול
מתאימה לאידוי או לחליטה קצרה כתוספת, להקפצה עם שום ושמן זית, או לשילוב בסלט לאחר בישול קצר. אפשר גם לצלות בתנור עד לריכוך קל.
שאלות נפוצות
האם השעועית הצהובה אורגנית?
כן. מארז זה הוא שעועית צהובה אורגנית בפיקוח. היא משווקת כמוצר אורגני בהתאם לדרישות הפיקוח החלות על גידול ושיווק תוצרת אורגנית.
איך מכינים שעועית צהובה?
שוטפים את השעועית, קוטמים את הקצוות ומבשלים או מאדים עד שהיא מתרככת מעט ועדיין שומרת על מרקם נגיס. אפשר לתבל במלח, שמן זית, לימון, שום או עשבי תיבול.
אפשר להקפיא שעועית צהובה?
כן. מומלץ לחלוט אותה זמן קצר במים רותחים, להעביר מיד למים קרים, לייבש היטב ולהקפיא בקופסה או בשקית מתאימה. כך היא נוחה לשימוש בהמשך במרקים, תבשילים והקפצות.
מה הטעם והמרקם של שעועית צהובה?
לשעועית צהובה טעם עדין ומעט מתקתק ומרקם פריך כשהיא מבושלת לזמן קצר. בבישול ממושך היא נעשית רכה יותר, ולכן מתאימה גם לתבשילים ומרקים.
מוצרים קשורים
עלומים / גזר גלבוע
חדש טרי. קריספי ומתוק. ללא עלים. ישראלי. מגיע ארוז
₪11.00 לק"ג
3 ב-₪29.00
משק רודמן
מגיעות גם עם צבע ורדרד וממשיכות להבשיל. משבילות מהר בעונה הזו. אנו משתדלים לספק עגבניות קשות
₪15.00 לק"ג
3 ב-₪39.00
שדה ירוק
בינוניים-גדולים. גודל בגדר הערכה - אין זיכויים
₪13.50 לק"ג
(כ-1.5 ק"ג ליחידה)