שורש פטרוזילה אורגני להזמנה אונליין - טבעי לקנות כאן

Name: שורש פטרוזילה אורגני
Brand: Farmerim
SKU: 21786
Price: 19 ILS
Availability: OutOfStock

אורגני

שורש טרי ומלא טעם. 2 יחידות קטנות

₪19.00 למארז

עונה וזמינות

עונתו של שורש הפטרוזיליה בישראל היא בעיקר מסוף הסתיו ועד האביב.

איך לשמור

שמרו במקרר, בשקית או בקופסה סגורה, למשך כשבוע עד שבועיים. לאחר שטיפה חשוב לייבש היטב לפני האחסון כדי לצמצם הצטברות לחות.

ערכים תזונתיים

שורש פטרוזיליה מכיל סיבים תזונתיים, וכן ויטמין C, אשלגן ופולאט. הוא מוסיף טעם ורכיבים תזונתיים למרקים ולתבשילים.

איך לאכול

קלפו וחתכו לקוביות למרק עוף, מרק ירקות או ציר. אפשר לצלות בתנור עם ירקות שורש נוספים, או להוסיף מגורר לסלט וללביבות.

שאלות נפוצות

איך הטעם של שורש פטרוזיליה?

לשורש פטרוזיליה טעם רענן, עשבוני ומעט מתקתק, עם ארומה אופיינית של פטרוזיליה. בבישול הטעם מתעדן ומשתלב היטב עם תפוחי אדמה, גזר, סלרי, בצל, עוף וקטניות.

האם צריך לקלף שורש פטרוזיליה לפני הבישול?

מומלץ לשטוף היטב, לחתוך את הקצוות ולקלף שכבה דקה מהקליפה. לאחר מכן אפשר לחתוך לפרוסות, קוביות או מקלות, לפי אופן ההכנה. בבישול ממושך במרק אפשר להשתמש בחתיכות גדולות יותר.

אפשר להקפיא שורש פטרוזיליה?

כן. קלפו, חתכו לקוביות או לפרוסות והקפיאו בקופסה או בשקית סגורה. השורש המוקפא מתאים במיוחד למרקים, צירים ותבשילים, אך לאחר ההפשרה המרקם שלו יהיה רך יותר ופחות מתאים להגשה טרייה.

מה משמעות הפיקוח האורגני?

שורש הפטרוזיליה מגודל כאורגני בפיקוח. הפיקוח מתייחס לעמידה בכללים הנהוגים בחקלאות אורגנית לאורך תהליך הגידול והטיפול בתוצרת, בהתאם למסגרת הפיקוח האורגני.