פלפל אדום אורגני! להזמנה אונליין - טבעי לקנות כאן

Name: פלפל אדום אורגני!
Brand: Farmerim
SKU: 21733
Price: 24.4 ILS
Availability: OutOfStock

אורגני

קטיף טרי

₪24.40 לק"ג

עונה וזמינות

פלפל אדום אורגני זמין בישראל לאורך השנה, בזכות גידול בתנאים מתאימים.

איך לשמור

יש לשמור במקרר, רצוי במגירת הירקות, והוא נשמר בדרך כלל כשבוע. מומלץ לא לשטוף לפני האחסון ולשטוף רק סמוך לשימוש.

ערכים תזונתיים

פלפל אדום מכיל ויטמין C, נוגדי חמצון וסיבים תזונתיים. צבעו האדום קשור לנוכחות קרוטנואידים טבעיים.

איך לאכול

אפשר לפרוס לסלט, לאכול טרי עם מטבל או לצלות בתנור. הוא מתאים גם למוקפצים, למילוי ולאפייה.

שאלות נפוצות

מה פירוש אורגני בפיקוח?

הסימון אורגני בפיקוח מציין שהגידול והטיפול בפלפל נעשים תחת מערכת פיקוח אורגנית, בהתאם לכללים החלים על תוצרת אורגנית. זהו פלפל אדום אורגני, ולא רק מוצר בעל תיאור כללי של גידול טבעי.

למה הפלפל אדום ולא ירוק?

בפלפלים אדומים הצבע מתפתח במהלך ההבשלה על הצמח. בהשוואה לפלפל ירוק, פלפל אדום נוטה להיות בעל טעם מעודן ומתוק יותר, ומרקמו מתאים גם לאכילה טרייה וגם לבישול, צלייה ואפייה.

איך מכינים פלפל אדום לפני אכילה או בישול?

שוטפים את הפלפל היטב תחת מים זורמים, חותכים את החלק העליון ומסירים את הגרעינים והקרומים הלבנים. לאחר מכן אפשר לפרוס לרצועות, לקוביות או לחצאים, לפי אופן ההכנה הרצוי.

אפשר להקפיא פלפל אדום?

אפשר להקפיא פלפל אדום לאחר שטיפה, ייבוש, הוצאת הגרעינים וחיתוך לרצועות או לקוביות. לאחר ההפשרה המרקם יהיה רך יותר, ולכן הוא מתאים במיוחד למרקים, רטבים, תבשילים ומוקפצים.