מלפפון להזמנה אונליין - טבעי לקנות כאן

Name: מלפפון
Brand: Farmerim
SKU: 21713
Price: 16 ILS
Availability: OutOfStock

מלפפון טרי וקריספי

₪16.00 לק"ג

עונה וזמינות

מלפפון זמין בישראל לאורך כל השנה.

איך לשמור

שומרים במקרר, רצוי במגירת הירקות, במשך כ-3–5 ימים. כדאי להרחיק מתפוחים ומבננות, שעלולים לזרז את התרככותו.

ערכים תזונתיים

בכל 100 גרם מלפפון חי עם קליפה יש כ-15 קלוריות. הוא מכיל כ-95 גרם מים, כ-147 מיליגרם אשלגן וכ-16 מיקרוגרם ויטמין קיי.

איך לאכול

מתאים פרוס בסלט ירקות, בתוך כריך או לצד גבינות וממרחים. אפשר גם לגרד אותו למטבל יוגורט קר או לכבוש בחומץ ומלח.

שאלות נפוצות

האם צריך לקלף מלפפון?

כן. שוטפים היטב תחת מים זורמים לפני החיתוך, גם אם מסירים את הקליפה. הקליפה אכילה ומוסיפה מרקם, אך אפשר לקלף לפי העדפה. לאחר החיתוך שומרים את החלק שנותר בקופסה סגורה במקרר.

למה לפעמים מלפפון מר?

לעיתים יש מרירות, בעיקר בקצות המלפפון. אפשר לטעום פרוסה לאחר השטיפה; אם קצה מסוים מר, חותכים מעט ממנו. מרירות חזקה עשויה להישאר גם בחלקים אחרים, ולכן אפשר להימנע משימוש בו לפי הטעם.

האם אפשר להקפיא מלפפון?

לא מומלץ להקפיא מלפפון לשימוש בסלטים, משום שלאחר ההפשרה הוא מאבד את המרקם המוצק ומגיר נוזלים. אפשר להקפיא אותו רק אם מתכוונים להשתמש בו בהמשך בשייק או במרק קר, כשהמרקם פחות חשוב.

מה עושים אם המלפפון התרכך?

מלפפון עם קצוות מעט רכים אפשר לחתוך ולהשתמש מיד, כל עוד אין עובש, ריח חריג או אזורים ריריים. אם מופיעים סימני קלקול כאלה, אין להשתמש בו ויש להשליך אותו.