שלום, אורח
החשבון שלי

עלי מיקרו מיזונה אדומה

מהמשק של עלעלים רעננים · החקלאים שלנו

30 גרם|סוג של חרדל אסייתי. מריר מעט. עשירה בנוגדי חימצון ובויטמינים K, A ו-C.

עלי המיקרו מיזונה האדומה מביאים לצלחת נגיעה אסייתית רעננה ומסקרנת: עלים עדינים עם אופי חרדלי מודגש וסיומת מרירה-מעודנת שמוסיפה עומק לכל ביס. הגוון האדמדם היפה שלהם לא רק משדרג את המראה, אלא גם מעניק תחושת “שף בבית” – צבעוניות טבעית שמרימה כל סלט, כריך או קערת נודלס.

הטעם הפריך והארומטי שלהם משתלב נפלא עם ירקות טריים, אבוקדו, גבינות רכות, דגים, טופו או מנות מוקפצות – וגם כטופינג עדין על מרקים, טוסטים וחביתות. מספיק חופן קטן כדי להוסיף חריפות עדינה ורעננות שמאזנת טעמים עשירים.

מעבר לחוויה הקולינרית, מדובר בבחירה שמרגישה טוב גם מבפנים: עלי מיקרו מיזונה אדומה עשירים בנוגדי חמצון ובוויטמינים K, A ו-C – שילוב שמוסיף ערך תזונתי יומיומי בצורה טעימה וקלילה. מומלץ להוסיף ממש לפני ההגשה כדי ליהנות מהמקסימום של טריות, צבע ומרקם.

  • ₪10.00 למארז
  • מבצע: 5 מארז ב-₪40.00
  • (₪33.33 ל- 100 גר')

עונה וזמינות

עלי מיקרו מיזונה אדומה זמינים בישראל לאורך השנה, בהתאם לזמינות הגידול.

איך לשמור

יש לשמור במקרר, באריזה סגורה ויבשה, ולצרוך בתוך 3–5 ימים. הימנעו מהרטבת העלים לפני האחסון.

ערכים תזונתיים

העלים מכילים נוגדי חמצון וויטמינים, ובהם ויטמינים קיי, איי וסי.

איך לאכול

פזרו את העלים על סלט ירקות או כריך עם גבינה רכה. אפשר להוסיף אותם גם לקערת אורז, למנת נודלס או לחביתה ממש לפני ההגשה.

שאלות נפוצות

האם עלי המיקרו מיזונה אדומה אורגניים?

כן. המוצר אורגני בפיקוח. העלים מיועדים לשימוש טרי ויכולים לשמש כתוספת קטנה ומרוכזת למנה, בלי צורך בבישול ממושך. הטעם החרדלי מורגש גם בכמות קטנה יחסית.

כמה זמן אפשר לשמור את העלים במקרר?

לאחר הקבלה, שמרו במקרר באריזתם הסגורה ככל האפשר. רצוי לצרוך בתוך שלושה עד חמישה ימים, ולהימנע מהשארת העלים רטובים, משום שלחות עודפת עלולה לפגוע במרקם העדין שלהם.

צריך לשטוף את העלים לפני האכילה?

מומלץ לשטוף את העלים בעדינות במים קרים סמוך להגשה, ואז לייבש היטב. אין להשרות אותם זמן רב, כדי לשמור על צורתם ועל המרקם העדין. הוסיפו אותם למנה רק לאחר שהוכנה.

איך הטעם והצבע של מיזונה אדומה?

לעלים טעם ירוק עם חריפות חרדלית קלה ומרירות מאוזנת. הצבע האדום־סגלגל בולט במיוחד כשהם מוגשים טריים, ולכן הם מתאימים לקישוט ולתוספת טעם בסלטים, כריכים, מנות ביצים או נודלס.

מוצרים קשורים

פיצלפת

עלעלים רעננים

גירסה קטנה ויפה של לפת שגודלה כגודל ציפורן ועלעלים קטנים

₪11.00 למארז

גלגל שף 3 תאים

עלעלים רעננים

3 סוגים שונים של מיקרו, ארוזים בערכה שימושית ונגישה, לשפים ולבית כאחד

₪19.00 למארז

קולורביס

עלעלים רעננים

קטן טעים וקריספי

₪15.00 למארז

קולה מרירה

עלעלים רעננים

טעם מריר ומעניין המזכיר קולה, עם טקסטורה וצורה יוצאות דופן שמוסיפות עניין לכל מנה

₪9.00 למארז

מנטה תפוח

עלעלים רעננים

נענע בטעם עדין ורענן של תפוח. עלי מנטה מיוחדים המתאימים לקישוט ולהוספת ארומה למנות ולקינוחים

₪9.00 למארז

נבטי חמניה אורגנים

הנבטים של אודי

מארז כ- 120 גרם

₪11.00 למארז

5 ב-₪50.00

(₪9.17 ל- 100 גר')