עלי המיקרו ראשד מביאים אל הצלחת ירוק עמוק ומרשים עם עלים קטנטנים בצורת אליפסה ייחודית ונוכחות שקשה לפספס. כבר במבט ראשון מרגישים את הרעננות, ובביס הראשון מגיע הטוויסט – חריפות פלפלית מודגשת שמוסיפה אנרגיה לכל מנה ומשדרגת אפילו את הסלט הכי פשוט.
זהו מיקרו-עלה עם אופי: אידיאלי לפיזור מעל סלטים, טוסט אבוקדו, חביתות, כריכים מושקעים, מרקים וקרמים, או כגימור עדין למנות דגים ובשר. הטעם החזק שלו מאפשר להשתמש בכמות קטנה ולקבל אפקט גדול – גם מבחינת ארומה וגם מבחינת מראה.
מעבר לחוויה הקולינרית, המיקרו ראשד עשיר ברכיבים תזונתיים טבעיים, עם רמות גבוהות של חומצה פולית ותכולה מרשימה של ויטמינים A, B, C ו-E. בחירה נהדרת למי שמחפש להוסיף לתפריט נגיעה ירוקה, רעננה ומלאת חיים – כזו שמרגישים בכל ביס.
- ₪10.00 למארז
- מבצע: 5 מארז ב-₪40.00
- (₪33.33 ל- 100 גר')
עונה וזמינות
עלי מיקרו ראשד זמינים כל השנה.
איך לשמור
שמרו במקרר, באריזה סגורה ויבשה. לרוב הם נשמרים כמה ימים; מומלץ לשטוף רק סמוך לשימוש ולהימנע מהשארת לחות באריזה.
ערכים תזונתיים
עלי מיקרו ראשד משתלבים בתפריט כמקור צמחי לרכיבים תזונתיים המצויים בעלים ירוקים. מאחר שנהוג לאכול מהם כמות קטנה, הם מתאימים כתוספת מגוונת לצד ירקות ומזונות נוספים.
איך לאכול
פזרו אותם על תפוחי אדמה אפויים או מעל חומוס רגע לפני ההגשה. אפשר גם להוסיף מעט לקערת קינואה לאחר הבישול, או להניח מעל פיצה לבנה אחרי האפייה.
שאלות נפוצות
איך טעמם של עלי מיקרו ראשד?
הטעם חריף ופלפלי, עם נוכחות בולטת גם בכמות קטנה. לכן נוח להשתמש בהם כתוספת ולא כבסיס לסלט גדול. הם משתלבים היטב במנות עדינות או קרמיות, כמו גבינות רכות, ביצים, טחינה וממרחים.
איך שוטפים את העלים?
לקראת ההגשה, שטפו את העלים בעדינות במסננת תחת מים קרים וייבשו היטב. מומלץ לשטוף רק את הכמות שבה משתמשים, כדי לצמצם הצטברות לחות באריזה ולשמור על המרקם העדין של העלים שנותרו.
האם עלי מיקרו ראשד הם אורגניים?
כן. זהו מוצר אורגני בפיקוח. משמעות הדבר היא שהמוצר משווק תחת פיקוח אורגני. לאחר קבלתו יש לשמור עליו בקירור, ולשטוף את העלים לפני האכילה, כפי שמקובל גם בירקות עליים אחרים.
אפשר להקפיא עלי מיקרו ראשד?
לא מומלץ להקפיא עלי מיקרו ראשד. ההקפאה וההפשרה מרככות את העלים ופוגעות במרקם הטרי שלהם. עדיף להשתמש בהם כשהם טריים, ולהוסיף אותם למנה סמוך ככל האפשר למועד ההגשה.
מוצרים קשורים
עלעלים רעננים
3 סוגים שונים של מיקרו, ארוזים בערכה שימושית ונגישה, לשפים ולבית כאחד
₪19.00 למארז
עלעלים רעננים
טעם מריר ומעניין המזכיר קולה, עם טקסטורה וצורה יוצאות דופן שמוסיפות עניין לכל מנה
₪9.00 למארז
עלעלים רעננים
נענע בטעם עדין ורענן של תפוח. עלי מנטה מיוחדים המתאימים לקישוט ולהוספת ארומה למנות ולקינוחים
₪9.00 למארז
עלעלים רעננים
30 גרם|טעם עדין, עשבוני. מכיל ריכוזים גבוהים של ויטמין C וויטמין A וכן סידן וברזל.
₪10.00 למארז
5 ב-₪40.00