פלפלים לבישול

מחפשים פתרון צבעוני, טעים ומשתלם למטבח? המיקס הזה של הפלפלים נבחר במיוחד לבישול – פלפלים עם מכות קלות או מעט רכים, בדיוק כאלה שמתאימים לסיר, לתנור ולכל תבשיל שמבקש עומק של טעם ומתיקות טבעית. הצבעים השונים מוסיפים חיים לכל מנה, והריח שמתפזר בזמן הצלייה או הטיגון פשוט עושה חשק להתחיל לבשל עוד לפני שהמים רותחים.

הם מעולים לממולאים: אריזה של 2 ק״ג נותנת כמות נדיבה להכין סיר משפחתי של פלפלים ממולאים באורז, בשר או גרסה טבעונית עשירה – והם גם נהדרים לרוטב שקשוקה, אנטיפסטי, מרק פלפלים סמיך או תבשילי קדרה. מכיוון שהמיקס תלוי במלאי, תיהנו בכל פעם משילוב משתנה של צבעים וטעמים שמכניס גיוון למטבח.

מעבר לטעם, פלפלים הם דרך נהדרת להוסיף לתפריט ירק עשיר בוויטמין C ונוגדי חמצון, וליהנות ממתיקות טבעית בלי מאמץ. כל מה שנשאר הוא לשטוף, לנקות, ולתת לחום לעשות את שלו – ולהפוך חומר גלם פשוט למנה שמרגישה כמו בית.