עגבניה שדה נהדרת! להזמנה אונליין - טבעי לקנות כאן

Name: עגבניה שדה נהדרת!
Brand: Farmerim
SKU: 21628
Price: 17 ILS
Availability: OutOfStock

עגבניה גדולה מאוד בטעם של פעם. עסיסית ומלאה, בין 300 -500 גר' לעגבניה

₪17.00 לק"ג
(כ-1.3 ק"ג למארז)

עונה וזמינות

עגבניות זמינות בישראל לאורך כל השנה.

איך לשמור

עגבנייה בשלה נשמרת במקרר כשלושה עד חמישה ימים. לשמירה על המרקם, הוציאו אותה מהמקרר מעט לפני החיתוך.

ערכים תזונתיים

ב-100 גרם עגבנייה טרייה יש כ-18 קלוריות, כ-13.7 מיליגרם ויטמין סי וכ-237 מיליגרם אשלגן.

איך לאכול

פורסים לסלט עם מלפפון, בצל ועשבי תיבול. מתאימה גם לכריך, לרוטב עגבניות ביתי או לצלייה בתנור.

שאלות נפוצות

מה עושים אם העגבנייה עדיין מוצקה?

אם העגבנייה עדיין מוצקה, מניחים אותה בטמפרטורת החדר, הרחק משמש ישירה, עד שהיא מתרככת מעט. כשהיא מגיעה למרקם הרצוי, אפשר להעביר למקרר ולהשתמש בה בתוך שלושה עד חמישה ימים.

האם אפשר להקפיא אותה?

כן. אפשר לחתוך לקוביות או לרסק ולהקפיא במכל אטום. לאחר ההפשרה המרקם נעשה רך יותר ומופרשים נוזלים, לכן השימוש המתאים הוא ברוטב, במרק או בתבשיל, ולא בסלט טרי.

האם צריך לקלף אותה לפני בישול?

הקליפה אכילה ואין חובה להסיר אותה בסלטים, בכריכים או בבישול קצר. לרוטב חלק במיוחד אפשר לחלוט את העגבנייה זמן קצר במים חמים, לקרר מעט ואז להסיר את הקליפה.

מדוע יש בה הרבה נוזלים וזרעים?

בעגבניות בעלות פרי גדול, אזורי הזרעים והנוזלים הם חלק טבעי מהמבנה. הם אכילים ותורמים לרוטב ולסלט; אם רוצים מרקם יבש יותר, אפשר להסיר חלק מהם לאחר החיתוך.