עגבניות רכות לבישול

לפעמים דווקא העגבניות שלא “מצטלמות” הכי יפה הן אלו שעושות את הקסם בסיר. כאן מדובר בעגבניות רכות או מעט פחות אסתטיות – אך מלאות אופי וטעם – שמתאימות במיוחד לבישול ארוך, לצמצום רטבים ולכל מה שמבקש עומק, מתיקות טבעית וניחוח ביתי. כל מארז מגיע במשקל 2 ק"ג, בהתאם למלאי, כך שתמיד יש בסיס נהדר למנה הבאה.

הרכות שלהן הופכת אותן לנוחות במיוחד: הן נמעכות בקלות לתוך רוטב עגבניות סמיך, משתלבות נהדר בשקשוקה עשירה, במרקים, בתבשילי קדרה ובכל מנה שצריכה את “הלב האדום” של המטבח. בבישול, הטעם מתרכז והארומה מתעצמת – ואתם מקבלים תוצאה מפנקת, חמימה ומנחמת, בלי מאמץ.

מעבר לטעם, עגבניות הן מקור טבעי לנוגדי חמצון כמו ליקופן, ומוסיפות לתפריט צבע, עסיסיות ותחושה של אוכל אמיתי. חשוב לדעת: המוצר נמכר ללא זיכוי, ולכן מתאים במיוחד למי שמחפש חומר גלם מצוין לבישול ולא לקערת אירוח.