- ₪9.10 לק"ג
- ₪7.90 לק"ג
עונה וזמינות
עגבניות אשכולות זמינות בישראל לאורך כל השנה.
איך לשמור
אפשר לשמור בטמפרטורת החדר כמה ימים, עד שהן מגיעות למידת הבשלות הרצויה. לאחר מכן אפשר להעביר למקרר לעוד כמה ימים; מומלץ להוציא אותן מעט לפני האכילה לטעם מלא יותר.
ערכים תזונתיים
ב־100 גרם עגבנייה יש כ־18 קלוריות. היא מכילה ויטמין C, אשלגן, סיבים תזונתיים וליקופן.
איך לאכול
מתאימות לסלט קצוץ, לכריכים ולברוסקטות. אפשר גם לצלות אותן בתנור או לבשל לרוטב עגבניות.
שאלות נפוצות
איך מבשילים עגבניות אשכולות בבית?
אם העגבניות עדיין מוצקות, השאירו אותן בטמפרטורת החדר ובמקום מוצל. הבשלתן נמשכת בהדרגה במשך כמה ימים. כשהן רכות יותר ובעלות צבע אדום אחיד, אפשר להעבירן למקרר כדי להאט את המשך ההבשלה.
האם צריך לשמור עגבניות אשכולות במקרר?
עגבניות שאינן בשלות לגמרי עדיף לשמור מחוץ למקרר, כדי לאפשר להן להמשיך להבשיל. עגבניות בשלות אפשר לקרר כדי לשמור עליהן לזמן ארוך יותר, אך רצוי להניח להן לעמוד מעט בטמפרטורת החדר לפני ההגשה.
האם אפשר להקפיא עגבניות אשכולות?
אפשר להקפיא עגבניות שלמות או חתוכות לשימוש עתידי בבישול. לאחר ההפשרה המרקם נעשה רך ונוזלי, ולכן הן מתאימות במיוחד לרטבים, למרקים ולתבשילים ולא לסלט טרי.
למה עגבניות אשכולות מתאימות במיוחד?
הן מתאימות לשימוש יומיומי במנות קרות וחמות. אפשר לפרוס אותן לכריך, לקצוץ לסלט, לצלות בתנור או להוסיף לתבשילי ירקות. בבישול הן מוסיפות לחות, צבע וטעם עגבנייה עדין.
מוצרים קשורים
עלומים / גזר גלבוע
חדש טרי. קריספי ומתוק. ללא עלים. ישראלי. מגיע ארוז
₪11.00 לק"ג
3 ב-₪29.00
משק רודמן
מגיעות גם עם צבע ורדרד וממשיכות להבשיל. משבילות מהר בעונה הזו. אנו משתדלים לספק עגבניות קשות
₪15.00 לק"ג
3 ב-₪39.00
שדה ירוק
בינוניים-גדולים. גודל בגדר הערכה - אין זיכויים
₪13.50 לק"ג
(כ-1.5 ק"ג ליחידה)