עגבניות אורגניות להזמנה אונליין - טבעי לקנות כאן

Name: עגבניות אורגניות
Brand: Farmerim
SKU: 21537
Price: 14.4 ILS
Availability: OutOfStock

עגבניות עסיסיות ומתוקות

₪14.40 לק"ג

עונה וזמינות

עגבניות זמינות בישראל לאורך כל השנה. שיא העונה הטבעית שלהן הוא בדרך כלל בקיץ ובתחילת הסתיו.

איך לשמור

אפשר לשמור עגבניות בשלות במקרר עד כשבוע, אך מומלץ להוציא אותן לטמפרטורת החדר זמן קצר לפני האכילה. עגבניות שעדיין קשות אפשר להשאיר על השיש, הרחק משמש ישירה, עד שיתרככו.

ערכים תזונתיים

ב־100 גרם עגבניות יש מעט קלוריות והן מכילות ויטמין סי, אשלגן ונוגדי חמצון, בהם ליקופן.

איך לאכול

מתאימות לסלט קצוץ, לכריך עם גבינה או לטוסט. אפשר גם לבשל אותן לרוטב לפסטה, לשקשוקה או למרק.

שאלות נפוצות

איך מבשילים עגבניות שעדיין קשות?

מניחים אותן על השיש בטמפרטורת החדר, הרחק משמש ישירה. כשהן מתרככות מעט ומקבלות צבע אחיד, אפשר להעביר למקרר כדי להאט את ההבשלה ולשמור עליהן עוד כמה ימים.

למה כדאי להוציא עגבניות מהמקרר לפני האכילה?

קירור ממושך עשוי להחליש את הארומה ואת תחושת המתיקות של העגבנייה. הוצאה מהמקרר כחצי שעה לפני ההגשה מאפשרת לה להגיע לטמפרטורה נעימה יותר ולהבליט את טעמה במאכלים קרים.

האם אפשר להקפיא עגבניות?

אפשר להקפיא עגבניות שלמות או חתוכות, לאחר שטיפה וייבוש. לאחר ההפשרה המרקם נעשה רך ומימי יותר, ולכן הן מתאימות במיוחד לרוטב, למרק, לשקשוקה או לתבשילים מבושלים.